標題: 鮮奶蛋白燉花膠 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:39 PM     標題: 鮮奶蛋白燉花膠

鮮奶蛋白燉花膠5.39.217.77$ N0 x- l$ r( U

3 D( @( S9 M! _. M0 F公仔箱論壇
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材料及份量:: u  L! p  m/ o% a 花膠仔 3-4件 ) y( D( m6 T* ^4 r, T0 k+ D鮮奶 2枝; }) V: y& @1 i* u 蛋白 1隻 9 l% f% Z: y& t: b! M1 Vtvb now,tvbnow,bttvb

調味料: . x4 K: H# [0 @! vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量

製法:tvb now,tvbnow,bttvb  T+ I, O5 a( x! c
5.39.217.77& x1 j/ e, Q/ o; y$ q/ r
1.開鑊,煲熱滾水5.39.217.77& ~8 @: I3 `9 s  L
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅5.39.217.77' Q( H: G) e2 }  A7 y
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
4 D$ @) u$ V( k" z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花tvb now,tvbnow,bttvb% B4 N: C! A3 y" l4 h! B
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. `8 a+ S$ y  U6 v
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1.放蛋白時要慢攪
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