標題:
[食肆地點]
銅鑼灣特色小店
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-9-14 01:11 PM
標題:
銅鑼灣特色小店
銅鑼灣滿布大小連鎖食店，但若論創意，始終不及同區小店。新開咖喱外賣店Curries Inc，每天輪流推出各國咖喱，並加入蔬菜烹調，讓上班族有更健康選擇。鄰街的炊豕店大玩懷舊裝潢，帶大家回到上世紀六、七十年代，悠閒享用美食。
公仔箱論壇7 c% {, Q( R" @6 r4 ^: y4 @
公仔箱論壇) H% f& i% m( Z2 M* V B Q
對忙碌上班族來說，外賣食品確方便快捷。銅鑼灣最近開了一家咖喱外賣店Curries Inc，主打多國咖喱。店子雖小，但製作非常認真，老闆請來多位師傅，各自主理擅長的咖喱。
' D3 E0 D( l) L2 A# d
5.39.217.77! T, e: f8 x- E3 b J$ Q
小店每日供應四至五款咖喱，款式天天不同，有馬來西亞、印度、泰國等不同國家風味，各款咖喱均加入蔬菜，吃起來更有口感及健康。像紅咖喱牛肉，便加入茄子、菠蘿及蘑菇等等蔬果，椰香味特濃，非常適合佐飯。雖然大部分咖喱都配搭肉類，但為迎合素食者，同時供應素食咖喱，材料豐富的咖喱鷹嘴豆蔬菜，便有齊鷹嘴豆、番茄、洋葱等蔬菜，味道清新，正好中和黃咖喱的膩滯感覺。除吃到現成咖喱，客人亦可選購香料，跟着獲贈食譜，回家自煮美味咖喱。
tvb now,tvbnow,bttvb' x: t9 y' D- _3 V
/ B! k: J' i+ P) T
地址：銅鑼灣希雲街1至禮信大廈
1 P( |5 g2 c( s7 _# b; F' D! _
) M% O b- K- F6 p( S5.39.217.77
6 n+ G1 w) Y+ M. t, p7 t) ~0 \公仔箱論壇
同區新店還有炊豕店，裝潢以懷舊為主，陳列老闆搜羅的「古董」擺設，如玩具鐵甲人、「九龍錶行」掛鐘、綠色鐵椅等，彷彿帶大家回到上世紀六、七十年代。新店名為「炊豕」，顧名思義主打豬饌，招牌菜有秘製豬扒、肉燥、南乳豬手。秘製豬扒特別出色，大塊豬扒以蒜、薑醃過夜炸香，金黃鬆脆啖啖肉，帶有香濃蒜、薑味道。
) a( i& `! X" b! d3 h8 T4 n( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* \3 U3 G/ K& c
小記推介台式風味的肉燥滷蛋，師傅將五花腩剁碎，調味後製成肉燥，加入醬汁後用來佐飯或撈麵皆宜。除了豬饌，還可選惹味柱侯牛腩，加錢可配滷水蛋或煎荷包蛋。這裏還有小食供應，像涼拌大豆芽，將陳醋、麻油拌入大豆芽中，酸甜開胃，可作前菜品嘗。
S. }" G. @9 N
# _! t. m8 ~3 i# C. \
地址：銅鑼灣禮頓道
作者:
刀子
時間:
2013-9-15 08:09 AM
还是老风味诱人
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
