標題:
[西式食譜]
生 蠔 蒸 水 蛋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-15 11:25 AM
標題:
生 蠔 蒸 水 蛋
% L! b! g% f+ v: [
& U4 E# x$ n3 ^' t7 H5.39.217.77
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 W: l" F% W8 |/ ?" n5 U; B! C
/ E% D, E+ S' _% z1 g9 b1 h
美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 （ 洗 淨 切 大 粒 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥花 / 番 荽 各 少 許
% P" o: N) t+ ~$ s1 e
# }7 \/ b z! g; p7 _
做 法
& t" s3 T- \+ H公仔箱論壇
1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。
. ]+ M! _, w% J7 J# V
tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ E' h' M* g1 j% ^
2. 加 入 蠔 肉 粒 ， 輕 輕 攪 勻 ， 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
