標題:
[西式食譜]
法式紅酒燉牛肉
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-15 07:29 AM
標題:
法式紅酒燉牛肉
材料：
, ] }0 w4 _5 mtvb now,tvbnow,bttvb
0 s- `$ c& Y, W) t
牛肉500g，
tvb now,tvbnow,bttvb$ b& F' q; o# S# g+ i5 D( g: ?
! n, A$ ~3 q3 g0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅酒1杯，
公仔箱論壇5 r' t$ C/ u9 N# H* T3 z
tvb now,tvbnow,bttvb) G; F6 V$ {) T1 }2 K2 G
紅蘿蔔2-3根，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 L$ O2 L( _; i' W" M
5.39.217.77/ q- b" K! N+ T4 t8 X$ C
蒜頭2瓣，
( U3 t) ?. ^) W7 m1 X2 w8 ]/ v5.39.217.77
5.39.217.77, V2 V3 _/ Y2 N5 ?; {
番茄半顆，
9 b) C" c9 H R @
tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 O' S6 J& d1 o
無鹽奶油50-70g，
7 D. F" I0 J# z" o3 Htvb now,tvbnow,bttvb
0 V6 _& f5 }9 s3 `6 U' s9 k. c {+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3片月桂葉。
9 \( m4 i" J I6 m8 A
公仔箱論壇* [. v# M3 D& h" o
做法：
5.39.217.77" c {7 O; Y: {0 B) ]0 K
, m9 F" M+ a4 i4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
7 V' L8 g6 }. v* L% E! X* p* o
5.39.217.77* k2 R" d2 K- n8 e Q7 _: o
2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
公仔箱論壇1 E( \* \ n8 w8 ^8 r0 |
) A- m. C3 ~+ N# ?- E7 z; Ltvb now,tvbnow,bttvb
3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
( `! l5 ]2 }/ O# q0 l/ [0 d
公仔箱論壇- L6 D7 x" l/ ~7 ?" V0 Y# ?$ ]
4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
* r3 ?/ h% E$ `2 v- V5.39.217.77
5 G) [1 B9 U B* f) a) X6 a+ {
（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
