鹿悅即將裝修完成，預計於9月底再次投入服務。新增鐵板區，鐵板桌同時容納十六人，客人可全程親睹師傅的手藝，即席烹調，氣氛熱鬧。除了鐵板美食，主廚武田幸生亦將推出新的八道菜懷石料理，時令菜式有北海道毛蟹伴醋汁、鹽燒北海道秋刀魚、燒A3日本佐賀牛及煮野菜、松茸海鮮土瓶湯等。 公仔箱論壇2 E- Y: Y' i1 i6 K! J; ~; Z. m; f
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■鮮味的松茸海鮮土瓶湯是其中一道懷石料理。 6 p" k; a$ P0 D# W8 f" q6 d Gtvb now,tvbnow,bttvb# q6 C; W( R4 K6 D3 L! Z; q; P
■主廚武田幸生師傅將選用不同盛器配襯每道懷石料理。5.39.217.77' W# b) I- k2 o' d! y
