標題:
[甜品]
橙酒黑朱古力
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:43 PM
標題:
橙酒黑朱古力
成份:
3 x: l! l. ]: k
黑 朱 古 力 200克
公仔箱論壇3 \# w5 u: d. r- I* M
牛 奶 朱 古 力 200克
5.39.217.770 _! E! t% w0 s
淡 忌 廉 100克
2 c9 a/ i$ L6 q5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛 油 35 克
公仔箱論壇, E5 `: ?3 H& T' m
橙 酒 2 湯 匙
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可 可 粉 適 量
1 O& C, W: T( r4 m+ @5.39.217.77
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步驟:
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1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
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2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
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3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
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4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。
公仔箱論壇4 C! g9 A, k$ p! R! q
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d: p3 T0 C4 c
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。
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