標題:
[甜品]
椰撻
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:40 PM
標題:
椰撻
成份:
u, o) y2 @" q# r R公仔箱論壇
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撻皮:
4 W% l2 L4 |+ l& `# P# P( {
牛油 20克
/ y5 T% W' s8 U) S: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉 20克
5.39.217.77; F& q4 O3 r4 F- \. B
蛋 8克
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低筋粉 40克
+ M" I- ^, C$ q# A& l1 t
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椰撻餡：
8 c: z2 V; \; e5 i/ }tvb now,tvbnow,bttvb
椰茸 35克
9 T. ^' a# p5 g0 ^
糖 12克
2 \+ E q" Q" F
蛋 37克
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生油 36克
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低筋粉 15克
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花奶 12克
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發粉 0.5克
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步驟:
9 [) q3 b$ h5 P
1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
Q2 G( Y# K7 P( ^- l+ t
2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
6 X5 x+ o0 O1 X7 F, n3 C
3.把椰撻餡放入撻殼內
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4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成
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