標題:
[甜品]
椰撻
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:40 PM
標題:
椰撻
成份:
5.39.217.777 k, s; p3 B& _6 V; u
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撻皮:
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牛油 20克
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糖粉 20克
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蛋 8克
公仔箱論壇6 h; {- H8 u0 {- N- I
低筋粉 40克
公仔箱論壇7 N' p7 L& ^) s( m
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椰撻餡：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `# t( ?* ?7 t! a* K
椰茸 35克
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糖 12克
3 j1 b, W. D6 Z2 P# J- g4 C, X
蛋 37克
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生油 36克
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低筋粉 15克
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花奶 12克
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發粉 0.5克
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步驟:
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1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
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2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
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3.把椰撻餡放入撻殼內
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4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成
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