標題:
[甜品]
椰撻
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作者:
nd126
時間:
2008-2-14 03:40 PM
標題:
椰撻
成份:
: o2 C$ r) m4 M
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撻皮:
% v# q/ U5 \( v* j: Y
牛油 20克
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糖粉 20克
5.39.217.77+ @* F: n: C3 U* D( `
蛋 8克
( C t: x( R1 p. G' d1 ]! n" l
低筋粉 40克
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椰撻餡：
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椰茸 35克
公仔箱論壇4 p" q4 T e- J2 Y
糖 12克
9 o# u2 _- [9 [1 D9 B& m* Z
蛋 37克
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生油 36克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u Z: S# @& {5 `, |
低筋粉 15克
4 R5 }1 C/ w4 n7 I( y* b. B
花奶 12克
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發粉 0.5克
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步驟:
A" d- z/ i- G+ N5.39.217.77
1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
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2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
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3.把椰撻餡放入撻殼內
5.39.217.77 f) D( o: l! G, e3 V; I ~
4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成
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