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標題: [甜品] 椰撻 [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-2-14 03:40 PM     標題: 椰撻

成份:
' J/ {% |- Z( c6 y# }' n2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 h- ~2 U) A5 O# Z1 P# ^+ C
撻皮:  8 J5 G* t8 y1 y5 b
牛油  20克
* d# s$ U& F: _& P& v. y) a% n" ]8 x糖粉  20克
5 F1 n. `6 F4 T# F% u2 V蛋  8克
7 X2 I3 I5 ~$ _! _tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉  40克
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& u# }/ j( X- |" v) v' _6 O/ t' y椰撻餡: 公仔箱論壇1 |( e0 N4 T2 c
椰茸  35克 公仔箱論壇, R: E9 a# v, i- F& W4 U% n. W+ L
糖  12克 ) L) K5 l( A: e1 K0 ~0 i1 ~
蛋  37克
4 ~; a8 E/ `$ U1 y2 otvb now,tvbnow,bttvb生油  36克 tvb now,tvbnow,bttvb) C  i0 M" K' X: g+ ?" j9 Z. ~
低筋粉  15克
7 ?4 t2 l8 [8 k% k+ b花奶  12克 7 p' q" s: h0 ]- c1 @6 D1 P
發粉  0.5克
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步驟: 0 l3 \; p# Y0 m0 C$ w% J
1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用
  @% p9 @; r3 T9 j$ K: e' F7 h& t公仔箱論壇2.椰撻餡:把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻公仔箱論壇* ~) @& p* w* _, q1 L+ M3 t
3.把椰撻餡放入撻殼內
5 \$ @- U8 c1 q4 L1 d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成




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