標題: [健康資訊] 強化淋巴癌預後　雞湯提升免疫力 [打印本頁]

---

作者: willkao    時間: 2013-9-3 06:37 AM     標題: 強化淋巴癌預後　雞湯提升免疫力

列居國人十大癌症死因之一的淋巴癌，是全身性疾病，與人體的免疫系統功能有密切關係，不接受治療的平均存活時間不超過2年，而接受放射線或化學治療等治療，容易有疲倦、體重減輕、營養不良的副作用，營養師建議可燉雞湯補充蛋白質，或攝取冬蟲夏草等富含多醣體的食材，提升人體免疫力，緩解不適且增進預後效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. Y9 o8 t4 v, w) x
5.39.217.77, C" g# l$ N3 q3 L, V

  i; j7 U- r7 T9 X2 Y( P公仔箱論壇淋巴癌治療副作用　飲食照護4原則tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ ?1 E9 i$ _( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# }6 K4 h' d- [9 r
淋巴瘤以淋巴結腫大為其主要的表現特徵，好發於頸部、腋下、腹股溝等部位，腫瘤堅而有彈性、無疼痛，但臨床上也有少部分患者會出現淋巴結外組織器官病變。
& D% u2 ?6 [9 Y" F8 w  |2 htvb now,tvbnow,bttvb
5 p/ h% l4 F9 d: T- |3 g公仔箱論壇大千綜合醫院營養師江仕峰表示，無論是否接受治療，淋巴癌患者都會有不同程度的食慾不振、身體疲倦、四肢無力、體重減輕、營養失調等症狀，日常的飲食照護，除了營養均衡和高熱量、高蛋白飲食之外，建議可針對不同的治療副作用，採行調整食物的烹調方式和種類，進而改善和提升人體免疫力，更有體力對抗癌症病魔。5.39.217.77. V5 N2 A3 K0 `7 f8 T7 j: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 z# v) l- @: n+ f* }
1. 提升免疫系統功能：多吃含有維生素C和多酚類的蔬果，例如番茄、蔓越莓、番茄、藍莓、蘋果、胡蘿蔔、葡萄等，可增進免疫力，預防感冒，對抗自由基。藥膳養生則可吃靈芝、雲芝、冬蟲夏草等食材，研究證實其所含的豐富多醣體和三帖類，對於免疫力的提昇很有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb- Q. @' L/ H3 Y5 H

, G9 ?0 c. D$ A' l" Z& v) R公仔箱論壇6 A  c+ l9 o1 V# K# l" i, z
2. 增進食慾和營養吸收：食慾不振時，可利用口味微酸的飲料或料理開胃，增加食物攝取量。常見的酸性飲料，如像檸檬汁、柳橙汁、酸梅汁；料理如檸檬魚、糖醋里肌、咕咾肉或番茄炒蛋。5.39.217.77. v3 P$ |) ?) L' _5 r

. s, m: D0 X$ O4 ?
3 @0 k) a, @( K3. 軟流質食物便於攝取：口乾、口腔潰瘍或吞嚥困難者，餐點宜質軟細碎，或以湯汁飲料助吞，進食要細嚼慢嚥。有噁心、嘔吐現象者，則選擇簡單、清淡的清湯或清流質配方。. X2 u1 x* d5 W; E

. N; a: a8 x+ u
7 G6 @* j9 A# a. ?$ o  z4. 吃完東西後不平躺：少量多餐，避免太甜、油膩食物，進食後宜採坐姿休息，若立刻平躺，易引發胃食道逆流現象。tvb now,tvbnow,bttvb5 m: @/ X  b% x1 ]( Y- {3 h% f

8 z, K5 F$ F+ @& ?- t" Y; t' Qtvb now,tvbnow,bttvb5 U/ {% I+ f- w; {0 R; @$ o/ k
tvb now,tvbnow,bttvb) X1 Y+ d+ c7 a' z  d

: ?0 e( s: Q9 U公仔箱論壇★示範料理一：冬蟲夏草香菇雞湯/ {4 X6 }, M( L1 w

  K2 @3 T8 S4 {0 X) X● 材料：土雞1/2隻、冬蟲夏草15個、枸杞1錢、蔥薑適量、香菇數朵、酒2大匙、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ B* S" s, Z: K5 w; X# F4 v, |
/ G2 B% d0 h+ {6 S! N( b
公仔箱論壇* S8 j5 n, _9 G8 ?- m
● 作法：
( h+ j; g$ V) ]6 P
7 W2 P2 ?9 ^* n  p% E& ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨剁塊後汆燙去血水備用。公仔箱論壇) Z0 J, |7 d4 Z& ?* e5 f& s* Q

8 U) t% t4 W% z' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y5 B6 X$ F9 q0 h% Z3 c9 I  E2. 冬蟲夏草、香菇洗淨後泡水約1小時，蔥切長段、薑切片。5.39.217.77- H- k) e6 X2 s( u1 }" T, W9 ~
& `" p; y" @: j' A5 q  H

1 z  ]! P8 R; z- T8 c  m0 w# k公仔箱論壇3. 燉鍋放入雞塊、藥材、蔥段、薑片與香菇，加入米酒，大水煮開後用小火燉煮約2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s% ]4 R, X- v3 @* h% s
tvb now,tvbnow,bttvb, @( {$ s: p1 x6 u
5.39.217.77: c* q3 r# k; n7 f
公仔箱論壇1 C5 k8 P0 ?$ M" b# s  P9 U7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }' Y# i2 G- x$ x' m) K
★示範料理二：糖醋蔬果里肌
7 @  A$ Z  J+ ~5 y! z5.39.217.77
! s6 I" Y" A9 ~3 ~' p- e6 E+ O公仔箱論壇● 材料：里肌肉225克、洋蔥半顆、牛番茄1顆、鳳梨1/5顆、綠花椰菜半顆，蒜白、蒜頭、白芝麻、地瓜粉、太白粉適量。
" s3 s" w( p: L: ^! o6 V) _- ^/ Ktvb now,tvbnow,bttvb: F9 ?; I3 x4 w( {: y
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 s; N6 v% P6 g' W
● 調味料：番茄醬2匙、檸檬汁2匙、糖1大匙、酒和鹽少許。
" g+ Q/ f' q7 H& h" S8 J2 [公仔箱論壇: S5 P+ O& w( H; n$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ T4 g, p! G3 I9 z2 G! p; E7 |
● 作法：
" P1 J5 ^  ^4 h$ x/ B% \: B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* A, X4 u% c' j" Q
1. 里肌肉洗淨切寬條狀，加入調味料和太白粉醃10分鐘備用。( \* x  u; [( v' R
, w/ n1 g. F& v7 u* b# x
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 M0 Q, T  g, _' m) {
2. 番茄、鳳梨、洋蔥、綠花椰菜，洗淨切塊狀備用。
' U8 _: q2 S& T- ]* C7 J4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" h2 y' z! S
公仔箱論壇" h: G8 d6 ~5 M8 p/ y: _
3. 熱油鍋，燒熱倒入里肌肉，過油撈起備用。留些油爆香洋葱、蒜白，再加番茄、鳳梨、綠花椰菜，翻炒後再放入里肌肉、調味料，翻炒入味加太白粉水勾芡，起鍋再撒上芝麻即可。3 M4 p3 J: z. ?- f! _1 H6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 N4 i3 ~0 ^# W

, Z9 R5 }% N* U1 M# r: E+ o/ i5.39.217.77公仔箱論壇9 r8 i+ |6 n) G1 B- b6 Y/ c
% K8 A/ k* B1 d
【營養師小叮嚀】
, W9 e4 v; E7 R  P
9 R1 d: l+ c0 h( a! L3 U5.39.217.77淋巴癌患者的飲食應避免攝取太多加工食品，包括肉醬、醬菜等罐頭類食品；肉鬆、貢丸等高油、高鹽的加工食物，以免增加致癌風險。

---

作者: fghdfga    時間: 2013-9-6 02:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0