標題: [美食介紹] Lab Made 新奇分子雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-2 02:14 PM     標題: Lab Made 新奇分子雪糕

大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。　　
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紅莓杏仁蛋糕+ r% v( H$ c% C
面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。
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焦糖燉蛋雪糕( i9 S# N# w3 U* X# c
以法式焦糖燉蛋製成。( h* a  `6 f/ G1 u0 j* z% g6 L3 w8 \, C

( g5 n% n! r1 y0 Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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