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標題: [中式食譜] 笑口棗 [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-2-11 11:25 PM     標題: 笑口棗

材料(4打份量)
- }! P  Q+ |  G* E
) X4 s( _2 a( |% ^9 \* x麵粉                 250 克 7 y0 `3 F8 r. C  ]0 s! k( R
豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體)
- [4 U" m1 \3 u/ }4 C. [: X公仔箱論壇蛋白                 1個 ; O3 q7 ]" n  b- }4 W$ @3 {
糖                    60 克
7 V# O  A6 V( T+ Z! g公仔箱論壇發粉                 2 茶匙
9 P/ h. q! a& A7 A5 J  V+ i清水                 1 至 2 湯匙 公仔箱論壇) G/ a* h6 r$ l/ x, s7 N
白芝麻              少許  
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5 @8 c  a4 q( Y! t: L5.39.217.77製作過程 5.39.217.77/ H- I  e, p, s; P) a6 s  q. n
1.  將麵粉、發粉篩入大碗中,加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. K! [; D7 e$ p/ r1 n* T

7 L8 A* l% Q) itvb now,tvbnow,bttvb2. 將水慢慢加入麵粉中,使成粉糰,搓勻,並搓成長條,切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀,噴上水及沾上芝麻。
) j# o, L. o4 ~- L  |9 d$ B' ztvb now,tvbnow,bttvb
$ A8 @" O, r- N. c, }6 n' k" V3.  用溫油小火慢炸至金黃色,粒粒對你笑即成。




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