標題:
[中式食譜]
百花釀海參 [開開心心]
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-2-11 11:12 PM
標題:
百花釀海參 [開開心心]
材料
5.39.217.77& e9 } B% e1 C' h) s- X$ _
& E6 \) N7 F4 E1 q1 N
已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! q- J& n) z# |4 B2 `3 Y) [1 l
) M) M' O0 u, f5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 A: F. ]5 T% n) y: Q
# T* b, x1 h0 V; J" R5 Q* I b* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.774 F5 w; b7 d/ N% s1 \
醃料
5.39.217.77+ l7 ?3 m) d6 e' Z# Q0 g
% E' x4 ]3 q. O, T2 o$ i) d! O d公仔箱論壇
鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
1 D* S2 E: I) k! _/ A/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
% ^! Y. `/ [2 ]3 z公仔箱論壇
1 y$ O9 A$ x G5 f0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
芡汁
( C2 p) J( Y4 `$ |: W: }
公仔箱論壇+ l# W4 `5 q8 l% ~ m6 W
蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
" B+ A. Z$ ?9 Y8 C
5 B" u) E' F2 P# u3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77% |' m) b2 B/ ^- U; U, l! f+ G2 h
* r* X) \ e8 u% G# p8 l+ y5.39.217.77
做法
! S5 @; w0 L0 m V+ F l. Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 C }8 I) {# Q0 R公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ X; a {' x% s( O( S" ]% B6 D
1 H1 H" t- k- P, R2 O. o3 n
1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
5.39.217.77% P4 |7 l [: M6 N# p
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
. B( d: {" Q# _% N- N! \
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
* _# D( e) o! o1 \3 }0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煮沸，淋在百花釀海參上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
