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標題: [食肆地點] 京都抹茶屋 和味甜點 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-8-19 01:20 PM     標題: 京都抹茶屋 和味甜點

V city開幕後,新食店愈開愈多,包括主售抹茶食品的京都抹茶屋,為慶祝進駐屯門,同步推出新甜點,例如「花の愛」Tiramisu,貌似小盆栽,其實泥土部分是Tiramisu,佐以抹茶味朱古力和糖皮玫瑰,賣相富心思。看似簡單的霜淇淋,其實由-196℃的液化氮凝固而成,再加入北海道牛奶,質感幼滑,有宇治抹茶、雙莓、楊枝甘露等口味選擇。  
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# t* W& h; O5 K* B1 p自選-196℃霜淇淋 $35
# D% ^2 G+ ~6 D  i; p% Q公仔箱論壇以-196℃液化氮極速凝結雪糕漿,新鮮即製。
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京都抹茶の園  $32
( p2 P5 b! S9 T- b, R% I5.39.217.77即抹茶豆腐布甸,入口很香滑。
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「花の愛」Tiramisu $38/杯公仔箱論壇2 X1 |4 N0 H1 A" E+ g7 L
糖皮玫瑰下是軟滑的Tiramisu。% c7 v( \" L! R, I1 G( t' h6 g1 X
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