標題:
[健康資訊]
彩虹蔬果防失智 紅配綠果汁更加分
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-8-10 12:55 AM
標題:
彩虹蔬果防失智 紅配綠果汁更加分
忘了自己身在何處，是失智症患者常見症狀，在台灣，失智症人口到2060年時將逼近80萬人，平日該如何做好預防保健呢？營養師建議，在攝取蔬果方面，應依「彩虹蔬果」原則，例如營養密度高的綠色奇異果、富含維他命C的紅色草莓，紅加綠打成果汁，喝出營養滿分。
) C2 E3 f8 f E4 M" j: W* [+ |( C" Q公仔箱論壇
. t5 f; u8 O, X6 T, J+ {7 W; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養師趙函穎表示，預防失智症的方法坊間眾說紛紜，但最重要的是健康且均衡飲食，以攝取蔬果方面來說，國內就有研究發現，每周蔬果攝取超過5次的人，4年後的認知惡化風險（罹患失智症機率）比吃不到4次者減少23%。
tvb now,tvbnow,bttvb/ k! o" k& q5 F. m8 x; ]9 T& F
5.39.217.771 X( S/ C9 ]) @' l) E" ?
蔬果除了煮熟，在炎炎夏日也可以打成蔬果汁飲用，但現榨果汁建議打好後馬上喝掉，以免放置時間過久，光線及溫度破壞果汁中維生素效力，營養價值變低，以下介紹營養師推薦3道蔬果汁。
tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 D1 c0 q4 R% B, w
/ D; V* `/ D1 S* X3 d
紅+綠，營養師推薦3道蔬果汁
: [# D( ?* {0 S$ S3 Y0 `
5.39.217.777 U- f/ B! \5 U8 w0 Y
紅蘿蔔汁
+ R$ q! b, y% t* O
tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 ~! ? D( U; s4 o0 }% I
材料：紅蘿蔔、蘋果（份量1：1）
5.39.217.77. H, k2 V, j; j, I$ Z5 J M
& i: d2 n+ U- {; L, w g公仔箱論壇
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb; ^, q( z* P" o' G5 j
: _% w" W2 d: d2 f+ h+ ^, b公仔箱論壇
1. 將材料洗淨、切小塊。
+ g b1 |+ t8 D7 H
* n9 ?6 [( d; i
. b5 [8 u$ d+ l
2. 將切好的材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
# h: b" d) |* r* _+ O
) d/ J: b: h; q( S( @tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 c1 }7 i9 X) Q5 w3 T5 S0 e- ?" N
3. 若覺得紅蘿蔔的味道太重，可多加蘋果，但不建議加果糖、或其他添加物。
2 [0 V3 D3 }9 Y( x5 d$ O" E D
tvb now,tvbnow,bttvb) t3 P6 |9 `3 z+ [6 b) |& e* p& _
4 d" f2 _% U8 `, s- @* i# L! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【營養師小提醒】
3 h0 P$ n7 ~! t* X2 A- C5.39.217.77
. A D/ n X }! f; I8 I
紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素、有鈣、鉀、維生素B及維生素C等多種營養素，能加強免疫系統、抗氧化、促進新陳代謝。
. F8 g! M+ j7 G O7 C7 y) K$ z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' N5 E1 S( r2 G$ n+ j6 S2 k
奇異果草莓汁
/ z5 o# d Q0 g! c5.39.217.77
( v; h8 a+ l' t# k6 B8 B
材料：奇異果、草莓（份量1：1）
& K( q: g& R+ z: [! W5 W$ z# J2 s+ \4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?6 R3 N+ c& M h" S4 q公仔箱論壇
做法：
& H1 ?- }2 f+ K9 j! m s5 d4 C
$ n( R) x& I1 i# w# I5.39.217.77
1. 將材料洗淨、奇異果去皮。
+ P, P0 t4 N7 `$ ?5.39.217.77
3 F; d- j& n! X) t3 r8 I$ ?5.39.217.77
% w% E5 m1 }# g$ J" b+ _$ X- Y2 Q
2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
& \- O/ A" {6 P
4 l; w6 S W* J* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M. o& M8 o4 d$ g% K
【營養師小提醒】
7 R' C' b, g9 M# [
% V0 t, o" M! v x! T7 p
奇異果是營養密度最高的水果，最近非常火紅，而草莓含有維他命C、果膠、纖維素，且此道飲品酸酸甜甜，非常適合夏天。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: V, W% v3 A$ L2 Z+ Y
. _+ |# Z+ N' `) c! F1 qtvb now,tvbnow,bttvb
菠菜活力飲
! H# W5 d! m1 l# v
/ W c- M b& f0 T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：菠菜、蘋果、鳳梨（份量1：2：2）
4 m/ u- J5 Q2 y _8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) ^- E, K1 ?. S
做法：
5.39.217.77. l1 e, A! K. l3 b$ q! t
tvb now,tvbnow,bttvb+ r) ]2 j3 [+ k7 l I/ d' J
1. 將材料洗淨、切小塊。
/ N* m4 \9 ^# `% L! p/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q! ^* m0 r4 p6 S$ C0 }% s% j
* }2 p( `+ W# ^' d
2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 u5 u' f( k( A N% \
公仔箱論壇' h0 \3 N& `: k, t
! g" k# V( w7 x: {) G, T
+ R- b$ }1 {, C6 T* {# [/ z7 t; S
3. 若覺得菠菜味道太重，可加少許蜂蜜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ O" H+ O' i: I- M& G# i
8 V- d$ t3 w" n/ _- g- xtvb now,tvbnow,bttvb
! U7 N9 [7 Z6 ^- M% Y
依「彩虹蔬果」原則，多方
公仔箱論壇7 N; Q3 v5 V% U/ Q2 f
食用不同蔬菜、水果，補充
4 n8 c2 h8 n" p4 w/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
體內各種營養
% y/ [& s% _5 o4 q0 _
: u/ @2 Y8 P4 V0 O S7 F) x8 n5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! U7 N9 [7 Z6 ^- M% Y