標題:
[美食介紹]
香濃健康有機米
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-8-9 01:28 PM
標題:
香濃健康有機米
米味香濃的白飯，只拌豉油品嘗也吸引，或配上豉汁排骨、鹹魚肉餅，令餸菜更出色。坊間白米選擇多，來自台灣的池上米、富麗米皆屬質優有機白米，令人吃得安心。另可一試新引入的公平貿易黑米和糙米，是菲律賓農民採用「生物動力平衡農耕法」種植而成，米味更濃。
tvb now,tvbnow,bttvb. }5 H# g. F/ g2 ~$ D; t: G
7 k/ o4 C( C" |) h. F: X
無污染種植
, D2 e2 ?, Y: B% @3 r' xtvb now,tvbnow,bttvb
生物動力平衡農耕法（Bio Dynamic Farming）是一種不污染環境、在種植時配合地球運行和星辰轉變的天然耕作法，當地米農認為這方法比一般有機耕種全面，令土壤更有生命力，種出來的米更香及有彈性。菲律賓的Bio Dynamic有機米，便是以此法耕種而成，分別有黑米、紅米和糙米，可以煲飯或煲粥，米味香濃，不用浸泡，亦可煮出軟熟口感。選用此米另一原因是可以支持菲律賓米農，讓他們賺取應有利潤維生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L9 Q; G0 _4 B; |2 c6 ^* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 w! N* L6 Q) C+ G" Z3 B. ?
愛吃香軟白米飯，雜貨店饗璫璫亦有售知名的台灣池上米和富麗有機胚牙白米。池上米產自台東縣池上鄉，曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍，顆粒大富彈性。除了採用自然耕作法，並禁用農藥，收割前池上鄉公所還派員到農田，採收樣本以檢查有否農藥殘留。至於產自花蓮富里鄉的富麗有機胚芽白米，已脫去穀殼，但仍保留米糠和胚芽，口感介乎糙米和白米之間，軟綿不失嚼勁，富膳食纖維，難怪健康一族不時來掃貨。
5.39.217.77/ r3 t4 @9 i G9 u; b
tvb now,tvbnow,bttvb3 f' N: p, ~. Z- J5 ?5 _ i* h
地址：銅鑼灣鵝頸街市（北座）
tvb now,tvbnow,bttvb) f* F! |1 J- I2 `' y" U- }
O) U( L/ O( D' Y X& w2 n
池上糙米 $5.2/100克
公仔箱論壇/ A/ s6 e1 y% ^) U
纖維豐富，除了煲粥，還可加少許在糖水內。
0 A' u; s2 q8 {5 f. g; B1 z5.39.217.77
2 H2 r5 P+ b3 L. W1 V3 `
十穀米 $4/100克
! f5 ~5 u# g+ Q7 P7 x公仔箱論壇
內有大麥、紅扁豆、珍珠麥片等，煮後焗二十分鐘，嚼勁十足。
: V: C: q# `: P; u& D公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 a, R% u9 X/ E+ e& L2 E
池上白米 $86
. m h, }9 J( x0 `3 d
米粒飽滿，曾是日本天皇的御用米。
' P+ r# \- L, ]9 _7 R; W, G) Ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 N3 C% S1 m4 p3 s* l. x4 l* n
富麗有機胚牙白米$104
5.39.217.778 M3 g* q. ^" {
軟硬適中，米味馥郁。
" g% A# R. }. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F5 }* t6 n& L& Q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Bio Dynamic有機米$90/包
& Q4 _* l, ]5 N
菲律賓米農以生物動力平衡農耕法種植的黑米、紅米和糙米。
, i- W3 S( \ L
# B, Q3 ?5 v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■饗璫璫有散裝米發售，可先買少許試食。
0 D. v1 F) U% w0 S: h9 I$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
; C" \/ ~, j3 M4 @6 q; S, Y
池上糯米$5.2/100克
5.39.217.77" W2 }. u2 R' v% n1 U9 X6 S
用來做糯米飯特別綿軟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
