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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　
法】) K3 N- M6 J0 e2 {
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! |* v) l5 V* u8 ~9 |

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 v0 G8 I- s; n S

【材　公仔箱論壇( ^" _4 V( {2 [' G* [ a3 p 料】公仔箱論壇9 M" g& L3 h Y6 g7 E* A 1 f! U8 s$ u; c: l+ ]3 r; i: A" W雞胸肉/ {* @- b2 w* J	150公克
青椒公仔箱論壇+ S3 _/ z7 W5 @8 B. @+ T, }	1/2個
青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. t2 e# c5 Q# J+ C! L! A	1支
薑tvb now,tvbnow,bttvb* T; q3 t) O0 L! A( X2 \|	5公克
【調3 ?( \3 t! t: J 味! G) O' u4 _2 [6 n/ m7 _ 料】4 D9 }1 B. K u3 \8 w& }# O. C; I9 X$ v

A.甜麵醬: }/ b- q. ` o# C0 W, y) P5 V* P	1小匙
醬油 * \* I& u7 q- H8 x0 X0 n5.39.217.77	1小匙
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: @& A, E9 \1 p5 w7 P	1小匙
米酒	1大匙
水 " q" K! h; O e- v) [	2大匙
B.太白粉水 3 T" N' @" r9 q" P公仔箱論壇	1小匙
香油tvb now,tvbnow,bttvb0 x: y w& U ?7 D& \|	1大匙
【醃　1 a- ]% D, Q- s& D 料】 $ x! ?2 v6 w& d) I" w9 _5.39.217.77
5.39.217.77+ m I$ \. ~. _! q6 b% [2 q- S
鹽tvb now,tvbnow,bttvb- o3 e' m l, T1 I( Z/ d; C1 }& x	少許
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 s- {1 B9 X" X$ ^	1小匙
香油公仔箱論壇7 F0 \7 I8 }) b- A: v5 N	1小匙

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