標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
8 m) t. c4 n# e# h" V% t2 x9 i
梅花肉
600
克
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巴西里
30
克
" K; r+ n( M; L% b# T5.39.217.77
洋蔥半個
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黃椒紅椒各
100
克
7 v( z& e3 }4 [: D
調味料：
0 k, w$ ?7 L* L5 Y5.39.217.77
鹽半大匙
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咖哩粉
2
大匙
公仔箱論壇; a4 M, g8 V9 F [( V
蜂蜜
1
大匙
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原味優格
300cc
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5 f0 \, D1 c( }# Z9 A. H
做法：
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1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
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2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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