標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
0 f' n u0 e6 t9 K- h5.39.217.77
梅花肉
600
克
tvb now,tvbnow,bttvb% [. r0 i) q+ o* K
巴西里
30
克
5.39.217.77; G* @/ Z4 r; c' r$ o& ]
洋蔥半個
8 d( N6 G$ T: F" F' f2 J( w# b% `8 ^$ k; Z
黃椒紅椒各
100
克
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調味料：
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鹽半大匙
2 j$ b* p9 ~# h: B. T9 U
咖哩粉
2
大匙
0 b( T2 n3 D! W) k% O" o- ~5 h
蜂蜜
1
大匙
0 \* R$ o/ U6 P8 m3 O
原味優格
300cc
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做法：
; V L0 T1 D7 b. c$ K9 N( _8 Z+ t
1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
4 f" S8 ^$ V) Z6 J b8 M% `
2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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