標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
公仔箱論壇7 @' d0 n; y) m _; K
梅花肉
600
克
* q2 f! T5 s/ P- F! \
巴西里
30
克
公仔箱論壇" C4 W$ h0 T- D$ t* o& Y
洋蔥半個
6 e3 d, t% ? E. K
黃椒紅椒各
100
克
. a( l' S* g" e4 T0 c' e7 Q5.39.217.77
調味料：
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鹽半大匙
2 `4 B f* w2 g: _tvb now,tvbnow,bttvb
咖哩粉
2
大匙
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蜂蜜
1
大匙
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原味優格
300cc
tvb now,tvbnow,bttvb) p. S, B+ K) g3 _
6 q$ A7 c H& T! }! T/ r7 D$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
做法：
2 p# Q# m- J' L. d/ J+ T) y
1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
. N# p8 U( N9 i. `4 b; M. b: \, U4 T& I
2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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