標題:
[健康資訊]
吃冷飯更享瘦！抗性澱粉多助減重
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-8-4 12:35 AM
標題:
吃冷飯更享瘦！抗性澱粉多助減重
你相信嗎？米飯也可以化身為你愛吃的甜點！原來秘密就是使用口感Q軟、被農委會喻為「台灣壽司米」之稱的台梗9號和16號米，搭配台灣盛產的紅豆，以及當季水果如西瓜、鳳梨、奇異果、芒果等，自製手作出一道風味獨特的「紅豆水果冷飯」，一份熱量僅250大卡，吃得既健康又有飽足感。
tvb now,tvbnow,bttvb8 t' _6 J2 n/ _3 q4 I& ]: ^
: u w; k' O T, R+ Z
& \! K, |. s( U
方晴誼營養師表示，加熱後冷卻的隔夜飯、冷飯、壽司飯等，裡面所含的「抗性澱粉」比例變高，由於這種澱粉在小腸難消化、血糖上升速度慢，跟一般澱粉相比，不僅較不容易囤積脂肪，連身體吸收到的熱量也相對少。
: j, d1 ^) e/ _ Ftvb now,tvbnow,bttvb
- c2 @2 s S( F, O
抗性澱粉平均僅2.8卡熱量，又能延長飽足感，有助減重。
8 N1 u8 e) c2 z4 M% s
' A9 g1 e, [" p, n; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
每公克抗性澱粉平均僅提供2.8卡熱量，比較一般澱提供4大卡的熱量來得低。抗性澱粉能控制血糖的上升速度，抑制胰島素的分泌，進而阻礙體內脂肪的合成。此外，抗性澱粉不易被消化吸收，因此能減少熱量攝取又能延長飽足感，有助減重。
" n8 F% H& G- V6 z4 u8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* l2 }' U0 X# d) V! }
5.39.217.77; N2 L) v" L8 k! g
【紅豆冷飯水果甜點】：
5.39.217.77 w; v9 z2 h" ] k, g [
材料：
! W& y. N8 k; I* w8 c" T0 |
# ~, a$ n3 V% b( |5 O8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冷飯75克、煮熟紅豆50克、西瓜10克、鳳梨10克、奇異果10克、芒果10克、芭樂 10克、蘋果10克。
$ f [& J# {* d5 i1 L4 S" J公仔箱論壇
1 M8 u$ H' n0 `% m5.39.217.77
5.39.217.77$ @2 m/ O1 Y+ ?/ q& f/ F! b
調味料：蜂蜜1匙。
4 |) u3 ^ M, K `! ^' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p0 J. Z% j' d! V4 v# t: S& o4 G
公仔箱論壇( ]. N3 Z- W1 d2 r, V$ C, \
熱量：約250大卡。
公仔箱論壇9 a, l2 f4 ?( I3 H& J; l
3 {$ v9 Z1 P1 O1 etvb now,tvbnow,bttvb
! I2 m- p( T. p6 G7 H1 f2 E1 H
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 ~6 G: Q4 a# J/ F3 Z1 j
* V: y% D' V0 O6 s% a( K; [8 t5 ?8 [tvb now,tvbnow,bttvb
1.糙米飯煮熟放冷，拌煮熟紅豆備用。
- j; ?' \- A) v9 t0 s5 t
w4 G0 W4 P, M6 m" L: f
5 ?8 M, s$ c# Q; d; l4 }8 }0 z/ q
! G0 V: M* I9 U+ j- j5 R5.39.217.77
C2 ]$ {8 a0 V# ?% h# Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 k H4 d: Z$ b3 Btvb now,tvbnow,bttvb
2.將西瓜、鳳梨、奇異果、芒果、芭樂、蘋果切丁。
) p; K" J5 |: ~# f8 M- n# k7 C7 w
- J9 y1 r1 I7 Q) J8 a
& D' j& ?& q$ m! \2 c1 e/ G' G* i5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p; L$ W$ T, i4 j" d0 p6 D
+ p1 D s) u8 S6 @) A' Z4 y3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z* B; ?3 f3 Q+ M5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _0 x! m5 T4 t
3.將紅豆飯擺成圓弧狀。
5 z& P; |) b, b) N
! y3 Q' o! E0 n9 S# C9 s
9 u) ]# | c- p3 b$ }
* b% X4 s! B1 Y& etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77! u: i$ l4 G+ R) S$ C! ^' R
" a$ }; Q% n/ C5 e% ]+ h
公仔箱論壇! f3 G: ^/ k1 j4 I% h9 i
4.將切丁的水果倒入中間，淋上一湯匙的蜂蜜即完成。
g w' e. W# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L8 t/ z" s. V. u5 U8 A E# M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |, d2 r6 L. _( q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【營養師小叮嚀】：
tvb now,tvbnow,bttvb# ^& Q! A7 d B/ V6 Z
公仔箱論壇. m; u3 i! p! p0 a! T9 G
* @% i1 G6 Z$ ^6 U5.39.217.77
1.製作好的料理可以先放入冰箱冷藏，待要食用時取出約5-10分鐘後淋上蜂蜜，就是一道好吃又清涼的料理。
tvb now,tvbnow,bttvb& {6 K3 Z5 D. s% z7 V4 j
5 O$ b b5 A0 }; b9 n! P5.39.217.77
5.39.217.77' _) a* U2 c" D8 P- d! Z
2.此道甜點紅豆的部分並未加糖，其他水果也都是採用天然的水果，可以吃出各項食材的自然好風味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. A; i( p! a* N
8 h* r! }8 l/ M7 s1 p: R/ e$ _' ?* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E2 }! \* O# p% F# q' H/ k etvb now,tvbnow,bttvb
方晴誼營養師提醒，即使選擇的食物含有較多抗性澱粉，一樣要進行總量控制，不然血糖仍然可能過高，體重也一樣可能失控。民眾不妨趁著假日多去各地走走，品味農委會票選活動中的各地招牌飯，讓味蕾間的新鮮感滿足口腹之慾而增加飽足。
作者:
ddg1212
時間:
2013-8-4 01:21 AM
唔怪得日本女仔咁好身材...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
