標題:
[西式食譜]
意大利檸雞紅糙米飯
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作者:
puma8811
時間:
2008-2-7 09:25 AM
標題:
意大利檸雞紅糙米飯
材料:
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2杯紅糙米
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4件去皮雞胸肉
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2湯匙意大利香草(乾)
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1罐(15安士)白豆
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5隻蕃茄,切開
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3杯花椰菜
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1隻檸檬(榨汁)
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1/4杯新鮮紫蘇葉
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1) 把米煮熟。
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2) 把雞肉灑上香草,在平底鍋煮熟後加入白豆(連汁)、蕃茄和花椰菜,蓋起煮至汁液沸騰,再煮十分鐘後,加入半杯檸汁。
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把餘下檸檬汁和紫蘇葉加入米飯中,伴雞肉上碟即成。
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