標題: [西式食譜] 泰式炸豆腐 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-2-6 06:00 PM     標題: 泰式炸豆腐

材料：
/ `  B  ?/ C+ Q; _1 z8 n公仔箱論壇豆腐 1-2 磚5.39.217.77' E& R2 {. `" ?; G, ]
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量5.39.217.779 V# N  [; l# b2 d% E
生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 H$ J/ q- L2 g2 B1 N9 j$ O* v: {
甜酸汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb: z7 ~2 l9 ]5 G( ~1 D/ O
水 1/4 杯9 ]) n9 K! K9 Y/ j4 ^' J! A# v
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, {5 r  H0 {# Q8 X& Z/ V
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
7 M* i/ }( g3 ?1 C" E) L紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
* ~% l1 a- m1 g- Y2 l3 m9 _. o8 c$ m" a5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c: @1 ~, D& v8 F
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
6 k7 ]3 N, @+ g6 w: ~) h+ P" Btvb now,tvbnow,bttvb豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉公仔箱論壇) T" z9 u0 Z- H0 m' [
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟tvb now,tvbnow,bttvb1 b& y0 k  l+ `2 f7 l; S$ T7 N
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用

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