標題: [西式食譜] 泰式炸豆腐 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-2-6 06:00 PM     標題: 泰式炸豆腐

材料：
+ B) t/ ?4 M( z0 N# J0 `) X公仔箱論壇豆腐 1-2 磚5.39.217.77* V8 w- C8 P9 n6 m2 }
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
6 X1 ^* ~( i7 a4 E8 u& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 適量
% A( {$ ^- Z' B/ k$ Z5.39.217.77甜酸汁材料：
. l, S8 _) z& s; U  \9 H7 A1 z水 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 n* Z2 m! i2 ~3 o
糖 1 湯匙
$ T9 f# \8 ^8 A& Y# d. [4 Z2 M8 T公仔箱論壇青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
) e; |( G( l# _* otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
2 g7 r0 F+ j3 i/ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
  g0 z" T, D2 y5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
9 K- w" A1 p: w* T9 P1 o豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
& `# B0 n/ P. j- a4 P  p3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
3 R* T* x* j' X公仔箱論壇在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用

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