標題: [西式食譜] 泰式炸豆腐 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-2-6 06:00 PM     標題: 泰式炸豆腐

材料：; ?+ L& D' ?( C" O' L3 [
豆腐 1-2 磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- P, A9 L& @) D; ~
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
. k# ]6 i" F/ V8 k$ O3 F1 e公仔箱論壇生粉 適量5 P6 O# z/ Y' I! r& B7 e9 t6 v& Y
甜酸汁材料：
2 q2 H1 s/ E2 E7 K# O: B, d公仔箱論壇水 1/4 杯
" @; D6 i9 l( R6 N. }9 K糖 1 湯匙5.39.217.77* D( P: U4 c( V2 L) x
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 X& b" h3 j' e( v2 n
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)tvb now,tvbnow,bttvb1 s. `2 H- ^% T. B# a
做法：, ~6 j8 N8 E8 W8 P
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用5.39.217.77$ j, x% I) h; d* B1 U/ v
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 R( Q' j6 f& j
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
. R- |2 E2 z# ~% v2 i, O在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用

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