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標題: [中式食譜] 生炒海蚌 [打印本頁]

作者: 556677 時間: 2008-2-4 08:59 PM 標題: 生炒海蚌

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原料：5 H) c z( D# T3 D+ G* q) V, x
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净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。0 V5 `0 B+ f: y

制作过程：5.39.217.77, p% S( C, L8 ?3 h! C0 f

1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; g( I) j7 D/ y+ v$ n

2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁tvb now,tvbnow,bttvb8 [. R$ T& Y9 t/ t- u$ ?- s) G

3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。

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