想在夏天減重，吃得飽又能均衡低卡是重點。營養師指出，發揮自己動手做的精神，自製輕食料理是相當不錯的選擇，推薦一道無油煙料理「陽光三明治」，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，又能補充均衡的營養，搭配特製沾醬食用風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb# P. ^$ S' h# }6 p$ P- ^1 ?( O3 A
- I" x" ? t3 b, H : z/ z: h- q6 {$ @0 h3 k5.39.217.77台安醫院營養課長林子又營養師指出，輕食的定義不僅是低卡，還要具備均衡營養，不論是涼麵、三明治、生菜沙拉等，1份約300～400大卡的輕食，也不能忽略各種營養素，例如要攝取適當的豆魚肉蛋類、多一些蔬果、足夠的全穀根莖類等。公仔箱論壇4 S7 R. Q' y% R2 `4 ?+ T
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林子又營養師表示，對於想要減肥的民眾，只要在把握三餐中低卡、均衡營養的輕食原則，每天就能減少攝取約500大卡，一周就可少掉0.5公斤，而減肥階段切記三餐正常吃、千萬不能讓自己餓到，因此輕食選擇上可以在三明治外，搭配水果或生菜沙拉，或是涼麵配豆漿等，兼顧均衡營養與飽足感。 1 H/ l5 @* e+ m # @( A2 J, b6 L: k {5.39.217.77陽光三明治 ) O4 y, ^3 T" [3 g o9 O( w# w: B 8 _9 p, k( I: u. t* M) Z" [0 ~: c% P為了讓大家能在家吃的更健康，又能甩去惱人肥肉，林子又營養師特別推薦一道「陽光三明治」食譜，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，搭配特製「核桃豆腐醬」食用風味更佳。公仔箱論壇% ?3 G6 m; g' c9 z3 j2 u+ M# A
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【三明治材料】：全麥吐司3片、酪梨切片60攻克、番茄切片30公克、美生菜20公克。 8 [* n7 Y# s* C4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* ]/ w" t$ D/ e, {- D
【沾醬材料】：核桃豆腐醬，包括核桃9公克、豆腐80公克、香蒜粉3公克、鹽3公克。 0 u9 U- w: F9 U( V0 ~# {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- f2 f# S( E6 m- i' Y
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1. 全麥吐司均勻切3片備用。公仔箱論壇7 ~1 q0 ], m6 s' B6 u, I8 d/ p
