標題:
北京3快餐店樣本 菌落總數超標 肯德基冰塊髒過廁所水
[打印本頁]
作者:
Ricky1108
時間:
2013-7-22 01:32 PM
標題:
北京3快餐店樣本 菌落總數超標 肯德基冰塊髒過廁所水
N' ~, z `# b- ]! A7 Y. B
7 z9 e7 _- e. j, ~! b$ vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.772 v+ _ T4 p. g! g' ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 B- n3 c4 p6 v' q- m
適中字型
較大字型
' B% |& ~; _6 L8 I9 a7 h公仔箱論壇
5.39.217.77* W0 b) a D" m4 m
% m( [. J2 \5 r' h, X( w. W公仔箱論壇
, v" q0 e* O$ M& R5 ?0 L0 `8 L5.39.217.77
快餐店冰塊比馬桶水更髒？！央視記者近日在北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家大型快餐店中，取回可食用冰塊進行抽樣檢測。結果令人震驚，三家樣本的菌落總數都超過國家標準，其中肯德基、真功夫的樣本，甚至比抽取自馬桶的水更髒，菌落數量分別高12倍和6倍。
: ?3 @1 F: c S2 n+ e' { ^6 T+ u. q
5.39.217.77, @4 e0 x9 r* `' h$ X9 h
5.39.217.776 V' r7 n( E, B! _0 [. c
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 Q+ U5 u. @0 Z: m) {5 j; ?
英國早前爆出60%快餐店的冰塊中，細菌嚴重超標後，內地也敲響警鐘。央視財經頻道《是真的嗎》節目，日前派記者到崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家店，分別購買可食用冰塊，送往北京理化中心進行檢測。實驗員又在理化中心的廁所裏取了馬桶水樣本，進行對比檢測。
tvb now,tvbnow,bttvb; I2 I9 z3 w2 _( q
根據內地《冷凍飲品衞生標準》規定，食用冰塊每毫升菌落總數要少於100個，大腸菌群總數每100毫升少於6個，不得含有金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等致病菌。檢測結果發現，三家冰塊樣品的大腸菌群總數均少於3個，符合國家標準，也未檢出致病菌。
2 X4 P" e' j% ]% N1 l) u
1 i6 ^; J) ]5 h) s+ o: V公仔箱論壇
公仔箱論壇2 w, p5 S* u' I, n" T. F
/ d( H8 H# t( q! F+ o公仔箱論壇
3 y; L; u8 W* s, w+ e- F
麥當勞真功夫同超標 但三家快餐店的菌落總數均高於國標。結果顯示，馬桶水每毫升菌落總數為150個，麥當勞冰塊每毫升菌落總數120個，超過國標0.2倍、低於馬桶水。真功夫為900個，高於國標8倍，高於馬桶水6倍；肯德基為2,000個，高國標19倍，高於馬桶水12倍。
, {* X6 R. ]8 y% {! p: [3 Q公仔箱論壇
內地專家指，菌落總數超標易造成食物腐爛、變質。而人體食用這些菌落超標的食物後，易引起痢疾、腹瀉等疾病。
tvb now,tvbnow,bttvb, z }! K) Z, U; s) D( Z
對央視的檢測結果，肯德基中國昨對事件深表歉意，聲稱高度重視央視關於崇文門餐廳冰塊的報道，十分抱歉出現這樣的情況。公司品管部門已經到該餐廳瞭解情況，並監督餐廳立即按照標準嚴格清潔和消毒製冰機和相關設備。
) l, M0 L& {+ ]
麥當勞則表示，已在第一時間展開營運自查，感謝監督；真功夫則表示立即督促該餐廳按照標準再次清潔和消毒了製冰設備，並將對此事作進一步的調查與瞭解。
) m% S+ M- m( C6 _& D3 S0 Q) z' [. q- C& n7 z5.39.217.77
央視網/中新社
+ e3 m1 w( F% S: h# M) c, l# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c0 Z* w: \3 h HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b3 r2 T1 ^) ]; X0 @
) s8 p5 ^ e! y# S) G: r
* v' D3 U" _. P
內地快餐店冰塊檢驗結果 肯德基崇文門店
/ v" ?+ W1 w4 Q! I6 E9 O1 C. |* r: U公仔箱論壇
冰塊菌落總數：2,000個；超標19倍
9 E# e' @: I. a- B9 v公仔箱論壇
真功夫崇文門店
tvb now,tvbnow,bttvb. u5 p& b. @- G; W1 a h9 x* P) J! W
冰塊菌落總數：900個；超標8倍
7 l7 i% }) x' N公仔箱論壇
麥當勞崇文門店
公仔箱論壇8 w: `1 y, I) f& l$ M
冰塊菌落總數：120個超標0.2倍
1 s, }# J1 m3 [7 S K& S: R: D
註：按照內地《冷凍飲品衞生標準》，每毫升可食用冰塊的菌落總數不得超過100個。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
N' ~, z `# b- ]! A7 Y. B