站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。公仔箱論壇1 b: O* i1 w  U. L# `. P6 Z
專家看法tvb now,tvbnow,bttvb* ]! b6 C! K8 g6 g$ G" U
新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。
; u' _) N# i: T7 t$ r  Dtvb now,tvbnow,bttvb廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。
4 Y) q8 H" x) ^0 i0 V2 c/ ~' ?7 n三種茶飲方公仔箱論壇9 a2 W0 z) X! u0 y3 m
1.三花橘皮茶5.39.217.778 c( R# {  C  V, L6 Q, @
材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
# Z$ H  D* V* L7 u作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. h, V2 u8 |# F& Z
好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
/ T  l, l5 w* C/ w+ X: o; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉烏龍茶8 F8 `( r4 C, G6 Z( q
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。
& s2 Q2 u5 N% W: ~公仔箱論壇作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。  c: _* J. Y9 q4 I% @
好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。tvb now,tvbnow,bttvb& _3 M% S& b( v- k6 q1 H2 [/ X
3.山楂甘草茶
  n# x2 S: V$ Q) j) F( m材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。
" n) K! M9 ]1 ~7 U* x7 n公仔箱論壇作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
; t6 x8 k: g8 L2 }5.39.217.77好處：可望平肝降壓兼消食降脂。6 K$ A7 c) Y+ _& V  c& i
兩種藥膳粥
0 f$ L4 ]' R# k8 F1 W5.39.217.771.玫瑰荷葉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 U2 F9 G  U% v' v
材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
& r0 k7 F3 p5 v  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。
" L1 E* y' N, A! s! y/ w2 d公仔箱論壇好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。5.39.217.77) x2 c. M. [9 a! s' }$ t
2.紅棗綠豆粥
, Z, G, W6 e8 V; n' y6 g. n公仔箱論壇材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。
% s- K7 B' Y6 I: |( u  q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。
5 g) N2 P- `" F  @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  q3 B( I; I  p
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