站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
' {, u! ?4 i  s4 c2 C" b6 Xtvb now,tvbnow,bttvb專家看法
" k7 [. N0 J, ]  L& |% S新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。5.39.217.77; I( A: p/ B. M0 D
廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。+ `' A( U% V+ `* ~1 S
三種茶飲方2 u* a; x. [$ C1 L  _/ U
1.三花橘皮茶
6 Y9 ?6 Y: h4 D9 L0 r材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
* C, u! E& R; A6 `% m( G% P# `作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。
" T9 h( C1 l( W/ M5 }3 N. d8 u5.39.217.77好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。
" N9 L) k; B8 k" O. x* z# p5.39.217.772.荷葉烏龍茶
2 D% k9 u3 [0 v材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。
) n" A% V( V' n+ ~: `! J+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。. W! E+ Y* ~8 s0 h# q4 [& f' y
好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
; b, V4 U& @" p5 M1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.山楂甘草茶
. f& R  E6 H0 G0 E# [. k公仔箱論壇材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。0 U% }  T8 u) B/ V7 X5 W
作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
* A% L7 e6 H# T( k9 }$ g5 F好處：可望平肝降壓兼消食降脂。
9 ]' P1 b4 n7 a4 d) f; j. q) N, A公仔箱論壇兩種藥膳粥
$ Q9 E1 b1 s' f0 d/ b公仔箱論壇1.玫瑰荷葉粥公仔箱論壇7 g: e3 ~& [( A$ A9 x. s4 o
材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。' ?7 o# g! i: y. O( O1 ~
作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。
: L5 Y$ K  i( e0 Z( S" c好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。
) j* D# g* u, C! y4 X/ n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗綠豆粥
- M+ |, F  h# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。
, J) x9 J! s. n0 y公仔箱論壇作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。
( k( R8 G- g! [* R5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ R0 W) m  l  y1 u9 T
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