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' \/ m$ h. s: a# y' `5 X! u; Xtvb now,tvbnow,bttvb 净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# D) E, A' V) Y. \! o; o
/ q& d; |2 p$ N' h7 Q 制作过程： * g3 y! f: b; [5 A) h6 b5.39.217.770 f; Q R, Q' k9 u9 s- ?0 Z, Z
1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；5.39.217.772 l7 e- \. g( K
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2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁% k, J }5 w% l+ r' h) X9 B
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3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。
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