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標題: [中式食譜] 傳統美味賀年鹹蛋散 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-2-1 10:38 AM 標題: 傳統美味賀年鹹蛋散

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。5.39.217.77& p: \( J9 O# f% s/ G3 |) q
　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]! R7 D2 @, d \7 j
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" D4 ?0 r" v# }% Y

　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；公仔箱論壇1 z/ S! R6 m, E2 O6 M1 [- A
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z b- r( h( {1 t7 g1 r

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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；) @7 L/ M5 X& g; ^
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。

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