許多痛風的患者都會問醫師：「我可以吃豆類食品嗎？」傳統觀念都認為痛風病人應限制豆類食品，但是現代營養學已經有新觀點，並為豆類製品平反：只要尿酸值不太高、非急性發作期，基本上仍然可以吃豆類食品，像是國人喜歡飲用的豆漿就可以適量飲用，換句話說，痛風患者在安全範圍內是可以食用豆漿的。5.39.217.77- V) {8 A% w5 v. b
* b- Z- H8 O1 |1 a5.39.217.77 ( e' f7 |0 E( q5 @2 n公仔箱論壇家醫科醫師王健宇表示，痛風主因為普林代謝異常，導致高尿酸血症，使尿酸鹽結晶沉積在關節腔內，造成關節腫脹和與疼痛。普林以動物性內臟與帶殼海鮮類食物為多，對於經常三餐在外的外食族來說，不慎攝取過多高油脂、高熱量等不良食物，往往吃進過量高普林而不自知，而成為痛風高危險族群。此外，夏天到了，在外工作或是從事戶外運動的人，因為經常在外飆汗，如果水份補充不足，大量汗水從汗腺排出後，容易導致體內尿酸值升高，也是痛風好發族群。, Y$ d! M$ n; g) @
公仔箱論壇0 T. P, c. F( U# u k0 G 痛風患者可以適量喝豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 F( n$ ^6 Z; i: |
; R+ L; W }* S- ~ }; [( U! {0 [5.39.217.77痛風患者應該攝取普林含量低的食物，過去大家擔心的豆類製品，其實是不需要特別限制的。現代營養學認為只要痛風患者尿酸值在8附近，搭配正確飲食習慣如多喝水、少油、少糖，那麼適量攝取豆類並無大礙，甚至有營養學新觀點認為，豆漿非高普林食物，所以痛風患者可適量攝取，豆漿逐漸從痛風患者餐桌上解禁。5.39.217.775 s% S. Y4 m2 c+ s1 d; E
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王健宇醫師表示，豆漿富含大豆蛋白質、大豆卵磷脂、大豆卵磷脂等黃金三角營養素，經研究證實，對人體膽固醇的調節有助益，並能增加尿酸排泄，只要痛風患者在非急性發病期，均可適量安心飲用，以每天不超過800cc為限，大約是1至2杯的豆漿，一旦每天都有攝取豆漿，其他三餐要注意如豆干、豆腐等豆類食物的攝取，避免過量。 ' |+ Q- i) C ^. y公仔箱論壇5.39.217.774 L; Y8 y% S) p4 P4 O R9 D
5.39.217.77- w* |: L7 G- H$ H, d 痛風急性發作速就醫治療 % R1 ?- B5 A& T. p4 R. O% e: Vtvb now,tvbnow,bttvb / e r0 O2 l t" r2 V6 g0 V r% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風發作急性期，一定要就醫治療，否則累積過多尿酸結晶體，會造成關節紅腫、熱痛，嚴重甚至會造成腎臟損壞，不得不慎！tvb now,tvbnow,bttvb* t$ _) `8 i7 n1 ]$ P
% r& |2 A: d5 e: m# M# a3 A 痛風患者日常保健 ! P* ?( R: N! v. T/ M6 P4 Otvb now,tvbnow,bttvb ' K$ X2 l. a G* K8 }8 z( }, p5.39.217.771.減少高普林食物：痛風患者要避免高普林食物，高普林含量較多的食物包括動物內臟(如：心、肝、腎等)、帶殼海鮮(如螃蟹、蝦子)，最好減少食用。 - B5 Q1 j6 Y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?7 p4 f* \. |9 J) }' w, B& w 2.多吃蔬果多喝水：多吃蔬菜水果，可以使尿液鹼性化，同時每天飲用的水量應在2000㏄以上，可幫助尿酸排泄。 2 Z5 i2 e# }, t- Z1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . ?. g# v. e) [ o. R- O/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.戒除菸酒：痛風患者酒類應絕對禁止，因為酒精在體內代謝所產生的乳酸，會影響尿酸的排泄，並誘發痛風發作。雖然經驗中紅酒似乎較不會引發痛風，但是酒精類還是少碰為宜。 " x" S# n' c) m: F9 ? ! [4 D& x& M( A, w7 j; \& ~4.保持理想體重：罹患痛風的人要維持理想體重，以免體重過重造成代謝症候群與高尿酸，使痛風發作。 & g9 E, Q1 V5 atvb now,tvbnow,bttvb , c' y6 |9 i( U5 B' {4 M4 L+ Otvb now,tvbnow,bttvb 3 p5 }' b5 [ ?" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風患者應該攝取普林含量低的食物， + P. d1 z$ Y6 Z8 t- ^7 Z, L2 [- [tvb now,tvbnow,bttvb豆漿非高普林食物作者: frutips 時間: 2013-7-2 12:43 AM
Thank you very much !作者: otasmh2004 時間: 2013-7-2 10:30 AM
