標題:
[健康資訊]
喝豆漿迷思：痛風不能喝？急性才限
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-7-2 12:23 AM
標題:
喝豆漿迷思：痛風不能喝？急性才限
許多痛風的患者都會問醫師：「我可以吃豆類食品嗎？」傳統觀念都認為痛風病人應限制豆類食品，但是現代營養學已經有新觀點，並為豆類製品平反：只要尿酸值不太高、非急性發作期，基本上仍然可以吃豆類食品，像是國人喜歡飲用的豆漿就可以適量飲用，換句話說，痛風患者在安全範圍內是可以食用豆漿的。
公仔箱論壇% U3 p2 H& z7 K7 L, G
5.39.217.775 C* m/ F* L0 a' W) n! W5 u" u+ m
1 I9 h+ s4 K$ N+ }1 t3 _: e
家醫科醫師王健宇表示，痛風主因為普林代謝異常，導致高尿酸血症，使尿酸鹽結晶沉積在關節腔內，造成關節腫脹和與疼痛。普林以動物性內臟與帶殼海鮮類食物為多，對於經常三餐在外的外食族來說，不慎攝取過多高油脂、高熱量等不良食物，往往吃進過量高普林而不自知，而成為痛風高危險族群。此外，夏天到了，在外工作或是從事戶外運動的人，因為經常在外飆汗，如果水份補充不足，大量汗水從汗腺排出後，容易導致體內尿酸值升高，也是痛風好發族群。
5 j f* w* F2 r j
+ |( e0 L P0 D! x8 F
痛風患者可以適量喝豆漿
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* ]; y" k$ c6 w8 ^) X" Q! l
tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 z2 m! v" k7 w6 P/ k
痛風患者應該攝取普林含量低的食物，過去大家擔心的豆類製品，其實是不需要特別限制的。現代營養學認為只要痛風患者尿酸值在8附近，搭配正確飲食習慣如多喝水、少油、少糖，那麼適量攝取豆類並無大礙，甚至有營養學新觀點認為，豆漿非高普林食物，所以痛風患者可適量攝取，豆漿逐漸從痛風患者餐桌上解禁。
tvb now,tvbnow,bttvb& l$ l3 v1 s$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 I8 W8 {8 k
王健宇醫師表示，豆漿富含大豆蛋白質、大豆卵磷脂、大豆卵磷脂等黃金三角營養素，經研究證實，對人體膽固醇的調節有助益，並能增加尿酸排泄，只要痛風患者在非急性發病期，均可適量安心飲用，以每天不超過800cc為限，大約是1至2杯的豆漿，一旦每天都有攝取豆漿，其他三餐要注意如豆干、豆腐等豆類食物的攝取，避免過量。
4 F& Q1 \8 T! L/ R公仔箱論壇
9 D# [8 m3 ]9 b- F/ H5.39.217.77
. m2 x/ \1 \% U4 l" V: R8 M
痛風急性發作速就醫治療
' Q1 K0 j+ ]. o8 z0 q" f$ d公仔箱論壇
5 A N# h1 E& m& D. M- [ }9 N5.39.217.77
痛風發作急性期，一定要就醫治療，否則累積過多尿酸結晶體，會造成關節紅腫、熱痛，嚴重甚至會造成腎臟損壞，不得不慎！
+ v- S+ \; L" w6 z' k5.39.217.77
$ v) c8 ~1 H0 W% q5 }
痛風患者日常保健
4 ]8 [! [) u& {" X: k P* v5.39.217.77
8 a" Q ^9 N3 Z. I3 |4 \5.39.217.77
1.減少高普林食物：
痛風患者要避免高普林食物，高普林含量較多的食物包括動物內臟(如：心、肝、腎等)、帶殼海鮮(如螃蟹、蝦子)，最好減少食用。
8 w4 T4 q. X4 c2 b1 ^2 `0 V& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o4 [& e$ Q/ j+ d3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.多吃蔬果多喝水：
多吃蔬菜水果，可以使尿液鹼性化，同時每天飲用的水量應在2000㏄以上，可幫助尿酸排泄。
+ S8 N7 d+ l& s d% s2 Y6 Y: s
" P' I) g7 d4 C, A
3.戒除菸酒：
痛風患者酒類應絕對禁止，因為酒精在體內代謝所產生的乳酸，會影響尿酸的排泄，並誘發痛風發作。雖然經驗中紅酒似乎較不會引發痛風，但是酒精類還是少碰為宜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 J- ]. e0 P( F$ D" i( h: A
3 K7 G. K* q" }" ^, K
4.保持理想體重：
罹患痛風的人要維持理想體重，以免體重過重造成代謝症候群與高尿酸，使痛風發作。
1 N( r# m+ c( x5 Y1 y# {; L5.39.217.77
F1 E8 O. e5 O4 i1 Z6 U- b1 V+ {7 B
5.39.217.77* G8 C4 L0 }9 [9 B
痛風患者應該攝取普林含量低的食物，
" d- x k* C$ i% c4 a
豆漿非高普林食物
作者:
frutips
時間:
2013-7-2 12:43 AM
Thank you very much !
作者:
otasmh2004
時間:
2013-7-2 10:30 AM
thank you for your information
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77* G8 C4 L0 }9 [9 B