標題:
[西式食譜]
朝鮮料理-紫菜包飯
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作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-31 12:37 PM
標題:
朝鮮料理-紫菜包飯
需要的材料：新鮮的菠菜、胡蘿蔔
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雞蛋、火腿腸（任選品牌）
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紫菜
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竹簾
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熱騰騰的米飯
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把米飯盛出來，用鹽水煨（淋上鹽水）
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把米飯攪拌均勻
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把雞蛋攪拌勻，放入炒鍋，攤成餅狀
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將攤好的雞蛋餅卷起
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切成條狀
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菠菜要燙一下、胡蘿蔔和火腿切成條狀、還有剛剛切成條的雞蛋餅
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把紫菜放在竹簾上
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把米飯薄薄地鋪在紫菜上
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將菠菜、胡蘿蔔、火腿、雞蛋條放在四分之一處
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卷起
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壓實
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切開（刀上要沾水）
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上碟
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