公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★ [打印本頁]

作者: MicTang 時間: 2013-6-26 09:23 PM 標題: ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* U2 x( A; i/ l3 j4 g

俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生" z6 @$ D# }  p0 G7 o5 j2 K3 F' h
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。5.39.217.77* }" H: T  @  _  x) [0 r. N

【紅棗的功效】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 X/ I' b* q) a' x9 f
補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ Q0 r: K' Z5 _9 c7 c
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& R  i" K! U! w2 _  H$ X
一種藥效緩和的強壯劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" M( H' K, I! Y& J! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O6 k9 p6 W* s8 r7 X, u; g
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

▲1. 健脾益胃( @/ b5 B% l" V) w, ^" m1 X' ^
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮5.39.217.77( }, k! K2 F# @2 L
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生公仔箱論壇/ Z6 H1 _" [* [5 [: I6 b: ?
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。! \" k4 r- V2 u0 N
: F# L% B1 N0 e! j' h: N$ L: Z& F
▲2. 補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大8 k) O$ d  f) J/ `) ]
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體公仔箱論壇0 q" ?) g$ X- b
的元氣，增強免疫力。

▲3. 養血安神
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。: W  s  t/ n1 O
5.39.217.77; e+ \* i* t8 m9 X, @+ j- B$ H
▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正5.39.217.77* {# }- _# v$ E- D4 V, @
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性7 q' T4 U$ h7 b( B) ~& b
，保護脾胃不受傷害。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的; C1 i! T+ S' I+ _. s3 C) B+ R
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功! \- y: o6 @0 S5 q3 t
tvb now,tvbnow,bttvb' G7 Q2 j  C3 ?6 Z
【6種吃法讓營養翻倍】

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。

✤①、紅棗泡水，養肝排毒
, p5 c5 d; k5 |2 R: J
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清2 w2 G% A, l. F7 S& }# t/ s, i1 }
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。公仔箱論壇1 ~. ?: h1 ?! y2 c2 U) e4 R; I7 _
tvb now,tvbnow,bttvb# B; B1 G9 w1 O8 a, q. P0 A
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖+ o: Q: S3 ]3 o; n# Y
泡。& ^. Q# X7 O( I. B
公仔箱論壇& ?9 D& o+ z3 }1 ^  G0 x3 }* C
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓2 |% x2 E* [$ |& D: n, k: M

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 }5 b+ |' J* Y5 C

如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
頻率較高的人。

✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺tvb now,tvbnow,bttvb. i5 |1 G$ N1 N( J2 \
5.39.217.77( r* K; @  j2 w; c
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
止咳潤肺。公仔箱論壇( B1 J% b% B" I: D6 y7 r7 ~  q- {) `
5.39.217.774 P' i0 ^. P: H/ |7 J
{材料}：5.39.217.77! H% _4 M) h3 K# V
　銀耳：20克（大約半朵）
　紅棗：20顆tvb now,tvbnow,bttvb7 m) o5 v3 a5 U$ J5 `
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
公仔箱論壇& r5 o: ?1 W3 U" A$ I5 F# N
{做法}：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
。
5.39.217.77, ?3 F4 e/ K: ?. X8 f7 {3 f# L
✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
' a/ [' ^0 p; E1 c3 _
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
熟雞蛋。
1 M9 w. J+ ?( y- x( ]! S5 l; d
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。tvb now,tvbnow,bttvb: [$ V# t2 |; ~- [7 Y$ w

✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠8 a) B9 ?+ ~5 O  W3 q

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子2 q! K# @; T; O+ m
搭配紅棗調理。2 y- W& {$ c" i* r$ H
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
管通暢有一定效果。
+ V& i- Y# ?: h; @& @
【食用禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, ^7 k! L& X1 J7 P" g1 E6 x9 n
公仔箱論壇7 z/ ~+ z6 q: L; A$ R' t+ e  e
紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ `) O/ r$ X: j' F7 O; R
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到5.39.217.77) a. O) i4 e9 q4 u# A+ j- z$ A: `
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
tvb now,tvbnow,bttvb  A& o. `/ @  A8 Z9 Y& \6 a
⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要公仔箱論壇  v/ |4 L( g+ i1 y- c" b7 Z, }
細嚼慢嚥。

⑵、不要過多食用
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
5.39.217.779 @6 t6 |: g9 s- |# k' F
⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都, N# r4 a- j+ |* t4 Z. t8 m
可能破壞其他食物中的維生素。
5.39.217.77, [) {1 }$ Q; r9 X
⑷、不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ Q7 ^8 F# d

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。

⑹、不宜與維生素同時食用tvb now,tvbnow,bttvb: L) M$ i/ Z. k
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。tvb now,tvbnow,bttvb/ D( {- q( x6 F0 m
公仔箱論壇5 \0 {2 F/ q4 P3 \$ b
紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半公仔箱論壇+ F0 n  [+ B; f
的效果，所以還是注意點吧。

【溫馨提示】：5.39.217.774 Q$ }& Y0 g; i

✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口公仔箱論壇' S0 U  J0 l& ^4 y3 G) }2 E$ g
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。7 Z% O' y: W' U" N; b

✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用0 _3 ^! i! }3 \# j1 C8 Q, W8 X
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
公仔箱論壇4 K8 j0 k+ t, N$ n+ q2 Y. L5 d

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)