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標題: 雙料毒鹹魚恐襲港 [打印本頁]

作者: Ricky1108    時間: 2013-6-24 01:14 PM     標題: 雙料毒鹹魚恐襲港

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  • 查看相片如何分辨好壞鹹魚公仔箱論壇/ W. t) j- u) B4 y) e  O6 e
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【太陽報專訊】【專案組、兩岸組報道】內地黑心食品屢揭不盡,廣東省佛山市三水區漁民被揭用死魚添加工業鹽及劇毒農藥「敵敵畏」及「敵百蟲」醃製鹹魚,售至廣州、肇慶等港人旅遊熱點。本港海味業界指,過去曾有人上門推銷來歷不明的鹹魚,不排除毒鹹魚流入市面。醫學界指敵敵畏及敵百蟲毒性強烈,服食後嚴重會引致急性食物中毒身亡。學者批評,「毒情」嚴重,「依家連鹹魚青菜都有事,BB到老人家都冇啖好食!」tvb now,tvbnow,bttvb; z; r6 @4 M$ W+ c" |
廣東省佛山市三水區西南鎮北江河堤西南段的漁民,被內地傳媒揭發用大批草魚、鯿魚等死魚加工醃製成鹹魚及魚乾出售。漁民用刀將死魚的內臟切取,將魚身切塊,隨地擺放在漁船地下。魚塊發出陣陣惡臭,魚的內臟發黑腐爛,周圍蒼蠅滿布,衞生環境惡劣。內地記者目擊,漁民處理死魚後便把魚塊放入塑膠桶中醃製,惟漁民醃魚的鹽非食鹽,是沒有標籤被堆放在漁船一角的工業鹽,該漁船沒有生產許可證。公仔箱論壇4 y+ j: A! p# t* E
漁民:自己是不會吃4 u# x* C& s0 r" q2 @  Z
有知情人士踢爆,漁民為了防止鹹魚被蒼蠅咬而生蛆蟲,在鹹魚表面噴灑劇毒農藥敵百蟲及敵敵畏。記者目擊漁民在鹹魚噴灑呈白色、氣味刺鼻的液體,魚身變得有光澤,周圍沒有任何蒼蠅。一名老漁民透露,添加農藥在醃製過程中是業界慣例,「這些魚我們自己是不會吃的。」5.39.217.77% T* y, E) B8 J5 e
知情人士指死魚加工後會運往廣東省如廣州、肇慶等地的農貿批發市場,銷情很好。該處鮮魚批發商稱,新鮮魚一斤售價至少七、八元(人民幣.下同),而死魚一斤只售幾毫,漁民用死魚製成的鹹魚可售十多元一斤,利潤可觀。
! u( I* H- \. F& U) o廣東省佛山市三水區食品安全辦公室日前到搜查有關漁船,搜獲農藥敵敵畏及敵百蟲,以及不明來歷的鹽堆,並扣押鹹魚逾千斤。食安辦負責人坦言,現時沒有標準監管散裝鹹魚。tvb now,tvbnow,bttvb- o' H" F; A, ?  ~
本報記者昨到深圳巡查,發現有店舖出售散裝鹹魚,包裝及肉質均參差,未標明來源地。「曾經有人主動推銷唔知嚟自邊度嘅鹹魚,我哋梗係拒絕入貨!」九龍城一間海味店負責人林先生指,為保障食物質素,該店只會向上環知名的海味批發店入貨。5.39.217.77- w# v4 z  r- ]$ Y
「毒情」失控監管不力3 u4 _6 L9 b+ ]& L0 B* n! z
香港陳記食品集團董事陳勇前指,本港除了從東南亞入口鹹魚外,市面出售由大馬鮫魚及牙帶魚醃製而成的長身鹹魚,多由廣東省惠東、湛江、汕頭等沿海地區入貨。陳指,內地實施買鹽的地域限制,漁民不能跨區買鹽,導致鹽價高企,惟有轉用成本較低的工業鹽及走私鹽。公仔箱論壇. G: r5 x6 D5 |3 ]
城市大學專業進修學院學術統籌宋立功指,「毒情」嚴重,情況已達失控,反映內地對毒食品監管不力,「隔幾日就爆一單毒食品事件,BB到老人家都無一幸免,冇啖好食!」食安中心發言人表示,會向內地有關當局了解事件,而一一年至一二年間,中心共抽取逾一百二十個魚及魚類副產品樣本作除害劑檢測,測試結果全部滿意。
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作者: ljcgz    時間: 2013-6-25 05:14 PM

香港人回归了,就要吃中国食物




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