標題: [中式食譜] 烏豆煲鯽魚湯 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-29 07:54 AM     標題: 烏豆煲鯽魚湯

材 料 公仔箱論壇6 f  x8 [' l: {; R: K
鯽 魚 1 條公仔箱論壇/ i. K5 I# {' i( _4 `
烏 豆 2 兩
5 Z& U9 D3 T, {+ L0 [眉 豆 2 兩公仔箱論壇2 {3 N  P9 D4 _# p1 |; i/ p
花 生 2 兩
9 P- y( m& s5 d2 B1 x+ L: ?) G公仔箱論壇陳 皮 1 / 4 片公仔箱論壇/ o8 v9 M. e9 `/ }' I2 K
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烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。 5.39.217.77" C0 n% N( h  |" O7 J" E4 ~5 _& }7 |
鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。
/ M+ a+ q2 s5 J; d4 r鍋 注 入 適 量 水 ， 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 ， 以 慢 火 煲 ３ 小 時 即 可 。

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