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標題: [健康資訊] 辣椒、燕麥、扁豆 促進代謝能力 [打印本頁]

作者: abcd0816    時間: 2013-6-14 09:55 PM     標題: 辣椒、燕麥、扁豆 促進代謝能力

國外媒體建議民眾可補充辣椒、胡椒、綠茶、燕麥、扁豆、葡萄柚、瘦火雞肉(或雞肉)、莓果、魚,咖啡等食物,促進代謝能力。台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美表示,這些食物單位熱量不高,可增加代謝能力,但民眾不宜為了減肥只吃這幾種食物,單一食物吃太多,仍可能造成不適及營養不均。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 T/ g4 ~" S, y0 U! ^0 N/ `( Y' D8 x( w* I
辣椒、胡椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: e. c* Z( I3 j7 H7 e
食用胡椒、辣椒,紅辣椒醬後,有產熱作用,增加熱量消耗。但營養師陳淑美表示,如果不習慣吃辣,卻為了減肥而刻意吃大量的辣椒,大部分人可能出現腸胃刺激等身體不適,同時辣椒醬的含鈉量通常不低。如果只是加少量的辣椒、胡椒,產熱的效益有限,時間也很短暫。
5 _7 V- m4 m+ W- f7 F1 [tvb now,tvbnow,bttvb綠茶
9 m( I+ d+ B9 F+ g  @  i6 u兒茶素可短暫促進代謝。營養師指出,喝綠茶確實能改善代謝機能,但要避免一次喝太多的冰綠茶,有些人腸胃容易感到不適,加糖綠茶則增加負擔。
3 |' }6 u) e' }; L8 A' ]5.39.217.77燕麥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& A/ F$ j3 f8 a, {, N
含豐富的膳食纖維,促進熱量消耗。營養師指出,膳食纖維可增進飽足感及腸胃蠕動。營養師提醒,燕麥也是碳水化合物的一種,若刻意一下子吃很多碗,恐怕仍囤積過多熱量。
4 Q1 m+ N" p- V- Z: m( _5.39.217.77扁豆
, a& R' u$ R$ _$ k$ f% z' H8 E  F+ }8 A公仔箱論壇蛋白質與鐵質、鉀含量豐富,脂肪量低。但營養師指出,普林含量不低,避免一次大量食用。
  i. Y3 c; Q2 M* p+ Q, |公仔箱論壇葡萄柚
- m( ~9 U7 N- K0 B公仔箱論壇一顆中等大小的葡萄柚僅74大卡,含15克的果膠、豐富的鉀及維生素C,無脂肪與鈉,具抗動脈硬化的作用。營養師指出,葡萄柚熱量不高,但略酸,吃太多腸胃容易感到不適。
: S5 v. R+ s( A: t" w5 d5.39.217.77瘦火雞肉、雞肉
  ]5 k$ D  ^/ k, e' \/ T攝取蛋白質後,由於身體消化作用,具有一定的產熱效益。營養師指出,蛋白質是必要的營養素,但減肥千萬別只吃蛋白質,還是要搭配碳水化合物、纖維質等其他營養素。
: r7 m3 ^2 G- b  t3 ^1 v' F公仔箱論壇
! c( X3 u+ S3 k# Q3 n在動物性蛋白質類食物中,熱量不高,其中的omega-3脂肪酸促進新陳代謝,一罐鮪魚熱量約90至120大卡。經常吃魚有助降膽固醇、心血管疾病,甚至減少發炎。營養師指出,魚類是較健康的蛋白質,但別用油炸方式料理,儘量吃巴掌大的中小型魚為主,大型魚通常汙染較多。! P- e  F! K/ N+ U  ^, s2 c+ |6 L
莓果
& F' i* p# w3 j  B# O抗氧化物質豐富,一杯黑莓、藍莓、覆盆莓及草莓的熱量分別約有74、81、60及45大卡,熱量不高。營養師提醒,莓果農藥殘留量通常較多,食用前要多洗幾次,再用開水沖過。很多人吃莓果還添加糖粉、糖漿或奶油,恐增加熱量攝取。
+ @& g  _- _2 H; C8 H9 g6 D$ \/ {蘋果
! j% p: K  j! V" ]公仔箱論壇適合當下午茶點心,略有提升血糖的作用,增加飽足感,含鉀無鈉,無飽和脂肪。
$ |. }  ?7 C9 M0 B- Z& g, b4 X( H: b2 W: P咖啡
  [+ l; L  Y- c; a公仔箱論壇一杯不加糖,奶精的爪哇咖啡幫助加速新陳代謝,但喝太多容易焦慮、失眠。營養師指出,咖啡不需喝太多,喝咖啡容易失眠的民眾,建議早上少量飲用即可,下午、晚上儘量別喝。 & w( o$ {/ F2 F, T, \. E4 N
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6 h, G0 R1 J. ?  ]0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。






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