標題: [西式食譜] 豆腐芝士餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:08 AM     標題: 豆腐芝士餅

材料 5.39.217.770 d) J' p1 O6 }0 `3 V. ?% ~, H0 P
公仔箱論壇# k  u* m* s8 N- `3 V- T5 g
無糖豆漿………500毫升
( q+ H3 l# r& r( l) |7 y5.39.217.77
' l0 W8 L8 |, w1 y% `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐…………500克
2 [9 E. t5 E( k* @% l3 |公仔箱論壇
2 n8 L6 M, L! Z: \魚膠片…………4-5片
6 Z; b& }2 n0 M公仔箱論壇
& _# K3 T; L# U甜忌廉…………150克 公仔箱論壇9 T5 A, O& B4 K& A
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Mascarpone芝士…100克
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6 o9 `) N, s4 Q, @' m2 {公仔箱論壇朱古力蛋糕……1/2磅
$ t( E& r) B  n( A3 B; t7 c5.39.217.77
; G  L1 Q: }% }3 U# m0 D草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
, x" I  G3 G  c2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w4 g: V( c2 k& h3 B# H公仔箱論壇步驟 5 O3 N/ g$ L3 \1 H& x

" _, J3 \# ]& m# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 公仔箱論壇% D/ t+ G7 H. z+ z
$ K, A5 Z1 a  l
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 tvb now,tvbnow,bttvb: q8 T" _' ]9 v6 }; O8 ~9 ^

9 Y  C/ N5 z# m" a3 p& r  ?tvb now,tvbnow,bttvb(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 $ R" T% m& E3 w. \' E5 z$ j
tvb now,tvbnow,bttvb, {7 t* ?) e6 d# O% u- c
(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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) A6 }( |( \; ~+ a(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 5.39.217.77( p) v" S! k# [
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 5.39.217.77+ o; S. \) u3 u
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(8)放入冰箱3小時後以小刀

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