標題:
[西式食譜]
豆腐芝士餅
[打印本頁]
作者:
felixng2007
時間:
2008-1-28 09:08 AM
標題:
豆腐芝士餅
材料
公仔箱論壇% J2 u+ R$ M3 O9 N9 }* r2 \+ o
+ [: r' b" Y2 l/ ^6 l+ _7 J
無糖豆漿………500毫升
+ R9 W1 \3 q1 `; y4 @6 e5 Q; H
( e3 a! R* N4 t1 Atvb now,tvbnow,bttvb
滑豆腐…………500克
; w9 ~/ j# O% K- _公仔箱論壇
" P0 z$ ~9 J; ]9 ^4 t9 `0 d
魚膠片…………4-5片
1 i" z/ n% I% N2 M. k6 E9 W' ?1 j
$ u! O* @% v% f( X; C2 \* S: d3 {+ Z
甜忌廉…………150克
$ C' L: N7 Q2 M5 L8 \4 u
, S9 x2 x6 A/ a" h/ u
Mascarpone芝士…100克
4 V: i' ? D9 f' O7 A6 [
8 L0 V: g0 v5 b( V+ ?2 P
朱古力蛋糕……1/2磅
4 n+ P1 }8 I- mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 m/ _5 A0 C( Q6 @$ r/ z+ j& }' |" g4 w
草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
" e5 j& k+ Z6 I; D* M U; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z$ H' L# O4 r. M1 ~
步驟
- J* N: Z1 a! @
' K' Z- J3 D: g. R# h1 k1 W- Otvb now,tvbnow,bttvb
(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
9 {+ Y; q& ?, `. k5 M" |! w# Q公仔箱論壇
* Z* S t1 n% v( r
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ ]8 O$ J- M2 r
2 I5 U2 }/ E3 ^& w& }& O# S- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
* D ]; ^* v5 o% O公仔箱論壇
0 j( s S* ^ H& ]tvb now,tvbnow,bttvb
(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
$ ]! f' |% Q' z, k* P7 I' ]) D公仔箱論壇
2 W4 P& f) i y+ t公仔箱論壇
(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- d, d* }- c' M- _' Q
tvb now,tvbnow,bttvb# m- @ {' m: ~! V) A
(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
, F5 P* h) ?5 t: V; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! r7 K- Q+ J6 }) x! }
(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
7 L6 v$ Y7 A% X( O; b1 x( X
+ I# B) [% U, z1 T/ @+ H
(8)放入冰箱3小時後以小刀
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
