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標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料:                     
. Z7 N+ |  z& [  I2 V雞蛋              一個8 x  Y7 K  |$ i7 i
青椒細丁            一大匙5.39.217.77" u7 g" G* j0 d0 @
蕃茄細丁            一大匙
. }+ ~" i' X2 Y3 T, Y& K5 I( S  b火腿丁             一大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F" B) C2 x( ~$ W; z
鹽               少許5.39.217.773 z6 z0 M- q# |: g
乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)
/ O4 O/ {1 j# T+ p蕃茄醬             少許
* H( L8 C+ Q! I8 N7 N9 g橄欖油             一茶匙公仔箱論壇8 t" h' {( L9 d8 V' y4 x/ R
蛋餅皮             一張
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, w" ~! y0 R. {, C* D0 r. d7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
  M; f7 e# m) h7 X+ f1 }0 @蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。




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