標題:
[西式食譜]
無添加至Fresh低糖Jam
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-5-24 01:35 PM
標題:
無添加至Fresh低糖Jam
材料:
" h4 S+ I' X* o$ ]" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橙:600克
! |- n5 u: `- V) ]. ~
檸檬汁或青檸汁:50克
; _6 m ^- [4 d. o0 ]1 jtvb now,tvbnow,bttvb
薄荷葉:25克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d O4 l! C" A0 Q
白糖:200克
- c! c9 z8 D5 B# [9 `! \4 V8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麥芽糖:25克
公仔箱論壇5 G% K0 ?1 o7 T3 o
$ O! Z) f9 `- y- a
* M m/ N+ e h5 b/ U
Checklist:
|1 M* P' I( ]; M" J
1 橙的牌子不會影響果醬質素,選用皮薄的才是重點。
4 C: l# _% S7 g: A p$ E1 i! ^
* _- s3 L0 g7 z
2 想健康一點,可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加,冰糖要先用熱水座溶。
9 U9 H* ~+ L7 Q8 `
公仔箱論壇6 f2 l) u0 R( P, Q4 H$ w
3 薄荷葉分量屬個人喜好,不加亦可以。此外,橙配甘筍亦非常美味。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, |4 x" K! P+ @0 U
2 }% B, x6 w& C; s& O5 @
阿雯小貼士:1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬,檸檬和青檸的分量可減少。
. A: L! E$ e2 a1 m5 h6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
O* a5 R% s5 ?, u+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 不能因怕步驟(2)麻煩而只以橙肉製果醬,否則味道會過分清淡,欠果香。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 Z/ G( Y7 [& s# \# g; Y
公仔箱論壇1 ~4 } Z/ y5 d& m5 n* L, ^
3 進行步驟(4)前建議去掉裏面的白色泡沫,果醬會更滑更純。
公仔箱論壇) x9 o! g" j: R: b! m
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止,可起真空儲存效果。
公仔箱論壇3 |5 s# r9 ?. t
5 開封後必須放雪櫃內保存,並在2個月內吃完。
! h+ k# k: N- y d4 z* ]5.39.217.77
作者:
StarExplorer
時間:
2013-8-9 12:49 AM
谢谢分享!做好了可以慢慢用
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0