過去已有研究證實在芹菜、香菜中發現一種稱之為「芹菜素」的物質，可以抑制乳癌腫瘤細胞繁殖生長，不過芹菜、香菜都是味道較強烈的蔬菜，有不少人都無法接受此種味道，可改為飲用洋甘菊茶，當中也含有高含量「芹菜素」，幫助預防癌症，還有降血壓、助眠等功效。% t: q P% ^$ G3 V. b, K5 e5 x 芹菜素抑制腫瘤細胞 ; V3 V0 E5 b% itvb now,tvbnow,bttvb, U: ~& i b" C$ b7 y
根據英國《每日郵報》報導，洋甘菊（Camomile）、香菜、芹菜、小白菜、青椒等都是含有豐富芹菜素的植物，另外在地中海飲食中常見食材，大多也都富有芹菜素。芹菜素屬於黃酮類化合物，經實驗證明有極佳抗炎作用，並具有抑制致癌物質活性的功效。公仔箱論壇' j! A, Y# o0 H. H P
0 |7 L3 q7 @3 X$ @ h7 ]/ j& W6 d, m5.39.217.77美國俄亥俄州大學的科學家發表於「美國國家科學院院刊」（Proceedings of the National Academy of Sciences）的報告中指出，芹菜素化合物除了自己本身發揮抑制癌細胞功效外，還會與體內約160種不同蛋白質進行合作，如同在體內幫助形成「營養保健品」（nutraceuticals），主動消滅外來病毒或癌細胞。公仔箱論壇6 b0 c5 _9 `& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" E& e: Y6 N2 s5 b4 d5 L" i1 J 洋甘菊茶可助眠、抗發炎5.39.217.774 a. \) e' I4 e9 D o7 T9 H& m
