公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 7种鱼不适合小孩吃 [打印本頁]

作者: curtlai 時間: 2008-1-25 06:45 PM 標題: 7种鱼不适合小孩吃

7种鱼不适合小孩吃:onion31:5.39.217.772 R' z# r' {0 C6 X+ T

大家都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼，但给孩子吃什么鱼，却应该讲究讲究。+ A& f! Z# _% q

7 ^& g, e4 U8 }" x# V/ Y
近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。公仔箱論壇4 y3 M7 {/ {  ~; @
- q- `. `/ @0 N# w! q
8 s3 W0 u! h7 m9 [7 Y
据《澳大利亚医学杂志》报道，悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃鱼既要注意合适种类又要注意适当的食量。即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。
3 J$ g2 y$ |, X

澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨·撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。

1 t* E: B" O/ _- z2 a! l% [! |  Y
对此，美国食品药品监督管理局（FDA）早就警告，避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，就是因为它们汞含量较高。tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 b" ?0 c5 |+ b
tvb now,tvbnow,bttvb) t3 c% s$ K% ]" q6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) d2 W( h$ L; j% @* Y2 R
  鱼肉富含蛋白质，能促进骨骼和肌肉的快速生长。鱼中富含矿物质的比如锌、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质。最为重要的是，鱼油含量高的鱼里面含有丰富的Ω-3脂肪酸，比如鲑鱼、鲭鱼，对大脑的生长起着非常关键的作用。这是因为大脑超过60％以上的成分是由脂肪组成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。0 P" K& g) L# f2 `( p3 U& u  z

# w- R) E- @& t# ]
另外，注意缺陷多动障碍和诵读困难跟缺乏Ω-3有着直接关系。多项研究发现，患有诵读困难的孩子补充Ω-3脂肪酸后，诵读功能有了明显提高。常吃鱼油含量高的鱼还能预防儿童患上哮喘。公仔箱論壇% s* k. \( i$ ~3 N' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 j) s0 }: D3 e  N  y, [/ E

在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，鲑鱼、青花鱼类和金枪鱼类等含量也很高。对于金枪鱼，美国FDA则建议，如果是罐头装的可以每周吃1~2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。

婴儿什么时候能吃鱼？

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" E( z/ i; g" z4 O6 a7 N! G) q
鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。  b) }8 J& g  z* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 C8 Z6 @5 _0 l0 v& J
tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 X# @1 l, V$ g: |% j1 M
4％～6％的婴儿和孩子发生食物过敏，因此如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, _- \) d6 l' ^3 D. y6 }4 b
[ 本帖最後由 curtlai 於 2008-1-25 06:46 PM 編輯 ]

作者: toyo88 時間: 2008-1-25 06:49 PM

謝謝分享:onion14:

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)