中風、心臟冠狀動脈疾病及其他血管疾病的危險，高血壓、高血糖和高血脂控制缺一不可。可惜大家對血壓及血糖的重視程度，遠超過血脂。 血脂肪檢驗包括總膽固醇、三酸甘油脂、ＬＤＬ-Ｃ（壞膽固醇）與ＨＤＬ-Ｃ（好膽固醇），前三項會造成動脈硬化，好膽固醇則有保護心血管功用。 很多原因都可能造成高血脂，只是我們不自知。5.39.217.77& `+ Y$ c1 O/ v5 ?% v( ^+ Q
案例1：24歲李小姐，健檢中發現總膽固醇高達245，她身高體重都在標準範圍，自述不愛運動、愛吃米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- m- {8 A  s- |# H9 m
案例2：46歲王媽媽，平日吃素、自述飲食清淡、很喜歡吃水果，不知道為什麼會高血脂。7 a" _: `& g9 X% o4 T& {( ?4 m' j
案例3：53歲陳先生，檢查前一晚參加公司應酬，抽血發現三酸甘油脂飆高到800。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) k) o/ ]6 d+ S$ R# L2 ^( M# t8 k
大家都知道控制血脂要少吃油炸食物、雞皮、豬皮等，烹調時避免使用豬油，但是忽略了澱粉類食物，像是飯、麵、麵包或是甜食攝取過量，都會轉換為脂肪儲存在體內。公仔箱論壇8 _. W8 k! Z5 O6 N$ E
像案例1李小姐，偶然檢查才發現有高血脂。千萬別因為仗著年輕、外在體型標準或BMI（身體質量指數）在正常範圍，而自認不用擔心、暴飲暴食或不忌口，小心中風或心肌梗塞同樣會找上年輕族群。
3 z  z% ]7 ^/ z- T; C: R案例2王媽媽，習以為常的生活模式，讓她可能吃入過多熱量而不自知。建議每日紀錄飲食詳細狀況，做成飲食日記，請營養師或醫師評估。
; y1 z/ p  H* G- _案例3陳先生則在抽血前一晚喝酒應酬、吃大餐造成三酸甘油脂急速升高，可能引起急性胰臟炎，嚴重時有死亡風險。公仔箱論壇. i0 L3 Z- h$ s& Q& s1 H
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民眾很容易警覺高血壓引起的頭痛頭暈或不適而就醫，大多數糖尿病患也會監測血糖，高血脂卻不會讓人感受到立即性不舒服，成為比高血壓、高血糖還可怕的隱形殺手。4 r5 U9 a  M) _& h! j' G: R
除了飲食，控制血脂要減輕體重，且忌忽胖忽瘦的減肥方式。增加運動，每周5次以上，可從快走開始，勞動和運動不能混為一談。菸酒也是血脂控制不良的原因，應戒菸戒酒。營養品只有輔助效果，血脂肪太高時必須用藥物控制。 - S! M$ X6 F( T3 f) k! X
高血脂用藥標準因人而異，經飲食、運動控制超過3個月仍然未見成效的民眾，可考慮藥物治療。用藥前先經評估，並與醫師配合，定期追蹤，把藥物風險降到最低。公仔箱論壇' J- y% X3 d) I. k
●可能造成高血脂的飲食習慣7 U6 c& x6 c; {2 [7 K: z- ?2 ?0 p
1.喜歡吃高熱量水果，如榴槤，幾瓣入口就是一碗白飯的熱量tvb now,tvbnow,bttvb! G) _- Q8 S1 d  G0 F. `
2.習慣喝果汁而不吃水果，要注意能夠打成一杯果汁，水果的熱量可能已超過需要tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ l* ^3 f* A! N% R3 W) h* {. T
3.習慣嗑瓜子、花生、蜜餞等高熱量的食物，不自覺攝取過量$ g* j0 Y2 T$ H: {5 }
4.營養均衡，但水果吃太多，一樣會轉為脂肪堆積在體內5.39.217.771 U) j8 F. W# L7 \
5.吃素，也要注意烹調是否過油
3 R% h: P5 y* F3 vtvb now,tvbnow,bttvb6.別以為食物酸，熱量就不高。白柚兩小瓣熱量等於半個釋迦, S+ m4 o- A& I0 b; q  l' }
7.喜歡重口味，常吃泡麵、或連燙青菜都用沙茶醬、肉燥調味5.39.217.77$ q; f' B" Z: b! u  `
8.愛吃澱粉類，飯量過多或愛吃甜食公仔箱論壇+ m$ v5 M' T$ Z2 M9 n5 @
9.愛吃內臟、魚子、奶油、美乃滋、沙拉醬
6 S6 S2 d: Z0 {. l; u5.39.217.7710.中年之後，蛋黃每周超過2至3個
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