標題:
海鮮豆腐煲
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作者:
werti02
時間:
2013-4-13 10:48 AM
標題:
海鮮豆腐煲
選用材料：
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1. 新鮮青豆 適量
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2. 鮮蝦 10-20 只去殼
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3. 急凍雞胸肉 切粒備用
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4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
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5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
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6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
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7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：
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1. 砂糖 少許
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2. 生粉 打欠
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3. 芥末油 適量
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4. 食鹽 適量
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程序：
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1. 先
處理
新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
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2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
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3. 放入
青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、
放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐
塊
燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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作者:
JAZZSON
時間:
2013-8-23 08:57 AM
谢谢分享
作者:
kschow
時間:
2013-8-23 09:56 AM
怎樣看图片都不是海鮮豆腐，不如改為生炒骨！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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