標題: 海鮮豆腐煲 [打印本頁]

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作者: werti02    時間: 2013-4-13 10:48 AM     標題: 海鮮豆腐煲

選用材料：
; y# g3 c0 [% a/ a6 p# Y9 C" qtvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮青豆        適量 5.39.217.77! t  y8 u) r1 G1 m, c3 b; t, _
2. 鮮蝦              10-20 只去殼公仔箱論壇$ ]+ E( k# k' @6 m8 V7 _
3. 急凍雞胸肉     切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb! G3 q7 l* B; z9 E: l* `
4. 新鮮香菇        2朵 切粒備用5.39.217.77+ U: E0 Y8 q- i  h
5. 包裝干貝絲     1份 水浸備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- F! D1 Q: j# D" X  Z
6. 盒裝豆腐        2份 切塊冷藏( H( y0 M# D+ O; m4 o8 {0 u1 @" H
7. 櫻花XO醬       2 湯匙
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$ B5 a& E+ H9 Q- L; Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：" J' |( L, F) ^1 a8 x) t
1. 砂糖         少許6 L/ n0 d' ]6 n% S( z8 p) D
2. 生粉         打欠+ ]+ w+ @/ M8 t
3. 芥末油      適量
( {% Y' f: O: f* p' s% f7 d4. 食鹽         適量' s8 |! Y$ L/ \7 c! Q# B

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+ k* R) ^& ]1 _& P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% l8 K& r) |, I5 f5 L# ^8 x0 {2 B/ `3 n
程序：
* b* m8 e# A6 Q3 O8 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇) ~$ n/ V: o' H, ?& _
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.' ?- V/ I" M3 {9 {3 N5 \
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！- ^+ c+ R! `; A; B( |& B

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作者: JAZZSON    時間: 2013-8-23 08:57 AM

谢谢分享

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作者: kschow    時間: 2013-8-23 09:56 AM

怎樣看图片都不是海鮮豆腐，不如改為生炒骨！

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