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標題: 海鮮豆腐煲 [打印本頁]

作者: werti02    時間: 2013-4-13 10:48 AM     標題: 海鮮豆腐煲

選用材料:; K4 r& u( s3 H- H* _
1. 新鮮青豆        適量
- H& r0 q! H: W( A6 z7 B0 q& |$ otvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦              10-20 只去殼公仔箱論壇  {2 U/ V0 x9 E( Y% r7 S8 S+ `
3. 急凍雞胸肉     切粒備用
3 N3 z3 W( h7 c7 [0 v4 r7 c4. 新鮮香菇        2朵 切粒備用
- ]. N% P9 v5 s3 s3 ~5. 包裝干貝絲     1份 水浸備用
" @. J  T% M( Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 盒裝豆腐        2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 B# a& g1 X2 J% `5 C' K5 O
7. 櫻花XO醬       2 湯匙4 A( `: c! R! w% D# h
tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 d3 p; S# m* Q

2 |: \/ j2 ?, Y) o! g; Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& {, i" U. [! s# J: e3 O- y
1. 砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 ]& \' W; J4 N
2. 生粉         打欠
$ ]9 q9 F! |* V1 n$ d7 H5.39.217.773. 芥末油      適量
! P+ [3 I5 w- q7 @% N7 ~+ N6 Z: a8 L5.39.217.774. 食鹽         適量
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, m: V* Z7 T7 ^  {6 m' t; h2 ~5.39.217.77

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程序:
& M- j6 P/ i9 m7 L5.39.217.771. 先
處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
! m( ?) X& N( g& p1 L! I6 P2 x2. 爆香蒜蓉起鍋待熱,以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
; L$ d# u" b( u. t# p3 |0 b3. 放入
青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒,再放入調味料及預先煎好的豆腐燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
" A% E+ ?' m( Z6 |9 A2 z: N! ~7 ~3 Y

& d3 K- g8 s6 d1 ~* p9 w5.39.217.77櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入,才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.5 K0 E" g3 Y2 \! z0 a# r7 L5 m5 {
+ I5 Q3 ?# F  S9 B/ S; Z
, d& C' H' i9 G
上碟!
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作者: JAZZSON    時間: 2013-8-23 08:57 AM

谢谢分享
作者: kschow    時間: 2013-8-23 09:56 AM

怎樣看图片都不是海鮮豆腐,不如改為生炒骨!




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