標題:
[健康資訊]
抗流感重均衡飲食 優質蛋白增免疫
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-4-13 10:11 AM
標題:
抗流感重均衡飲食 優質蛋白增免疫
對抗步步進逼的H7N9禽流感，平日要有正確防疫觀念，不僅對抗禽流感，也能增加免疫力抵抗其他疾病，尤其是工作壓力大、和周圍人群頻繁接觸、且作息容易不正常的上班族更需特別注意。醫師建議，維持良好免疫力最需要均衡飲食，少鹽、少油，另外，也可適度攝取優質蛋白質，但要從天然食物獲得為主。
' ?! C' }0 O. x" y% k公仔箱論壇
* F& M; `& X& w% L4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
維持免疫系統：勿過補或缺損
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ U j4 |& a* |8 j% d
5.39.217.77- W3 g K, O" H, n, ?* y
書田診所新陳代謝科醫師洪建德指出，免疫系統是人體內一個重要防禦、偵測系統，是身體對抗疾病的戰鬥力，免疫系統十分奧妙，也十分複雜，過多的營養補充、或過少的營養攝取都會有所傷害，最好的方式還是均衡飲食、良好作息、規律運動。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L# s7 a- f, m* d5 @, p+ n8 W
8 a+ \+ g- u0 z6 G! A5 Z& i( m
洪建德醫師強調，對現代人來說，比較少有營養不足的問題，反而多為營養補充過剩，像是過多的保健食品。即使是受過高等教育的知識份子，也難逃危害，自己就有一位友人，得糖尿病以後為了補身體，每天飯後要吞掉將近3、400公克的維他命、營養素等，反而引起腎指數過高。
8 c& G# I/ L' }5 l3 u9 `
公仔箱論壇, S; ^8 I% I A5 n5 ~
優質蛋白質：均衡攝取肉豆蛋奶類
tvb now,tvbnow,bttvb: ^- l$ Q' ^2 c7 Z# k$ {" Z
' }0 U9 u% i" p7 s
對於許多上班族選擇喝牛奶來補充營養，洪建德醫師也指出，身體的不同系統都需要蛋白質，並不一定只靠牛奶，還是要依據均衡攝取的觀念，建議優質蛋白質來源包括煮熟後的雞胸、魚肉、豆漿、各類瘦肉和小麥蛋白粉。這些食物富含蛋白質且低脂肪。此外要小心添加人工甜味劑的蛋白粉及乳酪，避免高飽和脂肪。
tvb now,tvbnow,bttvb! H- t3 L) ^% K7 b3 h2 n
4 t6 `& \5 b1 q# P3 F- r
要維持良好的飲食習慣，可依照2011年美國公佈的美國人飲食指南的4點大原則，不要過度偏廢或過度迷信哪種營養素，才不會因噎廢食！
tvb now,tvbnow,bttvb# D" I! B0 _5 f b0 O
: k& e- a1 ^! }; {+ |% C! N3 G
1.把焦點放在營養素密度高的食物：舉例來說天然的馬鈴薯營養密度高，但經過高溫、油炸、過度烹煮等，營養流失只剩下脂肪與熱量，就不宜吃過多。
) q* A5 u8 P# m4 |2 ~
. P+ S# N2 K5 u) t2 E; |# W6 A9 V公仔箱論壇
2.不要忘記吃飯：指的是三餐中的澱粉，若自以為將飯量減少成1／4，但一到下午就吃餅乾、零嘴、喝含糖飲料等，還是沒有攝取到正規的營養素。
0 n/ m1 j! @1 e) ]$ [9 z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A5 u# _) s w$ `3 v. J m# R公仔箱論壇
3.食物安全：取得的方式、新不新鮮、是否含有毒素、或種植地有土地汙染等，都需要注意，尤其是近年很夯的生機飲食，更要好好為自己把關。
" y" i0 F0 F7 }* G, o0 G
5.39.217.772 | b+ j1 U8 W" @! h/ ]) }
4.考慮食品添加物：食品添加物像是蛋白質水解物（調味劑）、維他命、葡萄糖果糖糖液等，這類平常不會特別注意的東西，都要考慮可否以天然的方式取代，或是自己需不需要。
b0 ? l' W. U: k5 g' S公仔箱論壇
5.39.217.77) h+ x. B4 y9 M% t3 w! v$ {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
