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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
0 u9 Q3 o* g& [Noodles		500克／500g
食油
0 N  j- y: b! R+ a' H( U. rOil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)' b- ^' Q# B, L
Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
, h% d4 v; y. k: ztvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)5.39.217.77% \# V6 E" S) P0 f' g+ O6 I" T
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋公仔箱論壇) v& H  E: c6 N9 R5 v1 X8 H( A
Egg		4粒
青辣椒(切片)
3 p) t9 C+ u" D0 `5.39.217.77Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)& Z, d+ Q1 I& w  y" \' ^& ^+ u
Tomatoes(cut into wedges)		2粒
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]  J9 M8 F7 p, p

1 b- s, c0 c" E& A- Z  o, `公仔箱論壇
. z/ h$ d6 @& b; M
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)5.39.217.77( k" ~& g0 }- {; _
Chicken		200克／200g
醬油) C3 @: S& z9 S: O6 S
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
9 k2 {+ [( @, c  O6 r+ L7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉% M' s( X3 r8 e; f
Pepper		¼小匙／¼ tsp

- s% O) K4 ^: h9 A* t8 r+ B% k5 r) g5 k; n8 |- e$ y5 Z2 d: Z: c
+ X! ?% G; n2 F$ U( D% N
; r7 N, d! s7 l% L+ r
調味料  Seasoning
蕃茄醬
+ C; z. }- X+ W  i公仔箱論壇Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬
* Q8 C  x$ w2 Etvb now,tvbnow,bttvbChilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
! z  w0 }+ o* V8 H8 X/ [5.39.217.77Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油5.39.217.77. u" {/ B" P! z6 z
Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉
/ }; q: e1 H4 `  l( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper		少許／A pinch

! S+ C4 n; i3 r/ s+ Ctvb now,tvbnow,bttvb6 u! C* T( X( W! y- j5 x9 h
tvb now,tvbnow,bttvb& V( `* R! a3 {1 ]
做法：5.39.217.773 _, Z$ J2 v/ K+ U9 r1 O
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
3 B( S, K# f# L% E/ u0 j% U. g公仔箱論壇2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
5 B/ R) o8 h9 H# t' ~0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。公仔箱論壇$ {8 H5 V) m. s  T

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作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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