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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵tvb now,tvbnow,bttvb) v: Z- O! Z4 v0 G# ^
Noodles		500克／500g
食油, c+ `1 Q# v9 }0 O$ y
Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
4 v: _+ _1 H2 f0 d9 T# O5 zOnion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
; |+ u3 D* V3 i4 ^tvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)
6 B3 ]! `' S7 b& d: ]# dBeancurd		4塊／4 pieces
蛋
: I' E. u0 R9 k- Z$ J6 `" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg		4粒
青辣椒(切片)公仔箱論壇( l* q- O) W6 F$ z  Y
Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 C; H, i2 p; W+ S$ v
Tomatoes(cut into wedges)		2粒
公仔箱論壇6 q) s6 m! R" D

& G7 d2 I. J/ L8 r' O
2 N* j# c. D$ Y/ w+ W! n9 [公仔箱論壇
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
& U! n8 m8 }+ |% O! S% l9 f- c公仔箱論壇Chicken		200克／200g
醬油
7 |0 @4 M! y* ^' G$ ltvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
2 v; W; Z! a/ |4 K3 C5.39.217.77Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb! a% c& |+ a% j( F0 w
Pepper		¼小匙／¼ tsp

+ G! s: ~9 R- c. B9 A% E公仔箱論壇公仔箱論壇# u/ O" y+ k3 ]

5 y2 U  w4 m1 ~4 R2 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& G* p# _% V/ U9 F
調味料  Seasoning
蕃茄醬
. k( Z2 _$ c4 f7 I. z! ~, X公仔箱論壇Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬
3 U2 y; d# [! q# k3 t9 \3 f0 a5.39.217.77Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油5.39.217.777 T( ~% P7 [# t1 E( m: {1 ^
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
% t& B9 r6 d3 w4 }. j4 |5.39.217.77Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 M7 V# @( B" j% Y- J) d5 ]3 I
Pepper		少許／A pinch
公仔箱論壇' O4 r( Y0 A9 {) N7 b7 C& r( j

0 T) o0 z' z: s8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& h7 S" D* r: i9 t
做法：
- u# y/ w" F. f公仔箱論壇1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
4 U2 [6 _$ f. q) E2 T( G8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
9 j5 u) D) m7 B- t0 M8 R公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。公仔箱論壇; Q* G/ R6 o. F) Z6 o: C3 i, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ h3 r& ?+ K$ Q7 W
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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