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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! }) M1 K  v3 {6 e
Noodles		500克／500g
食油
. Y5 W) ^" }; X/ ^Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)公仔箱論壇4 V/ }  x& _* I0 N* v
Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)公仔箱論壇( D6 _8 S+ j- d1 e& k7 |
Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ U' Q  q1 X! y
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! s3 Z. K; \3 r& r, @1 X
Egg		4粒
青辣椒(切片)
! `) N6 h" i- j$ E/ @: ]tvb now,tvbnow,bttvbGreen Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
* a8 {' U# _" q公仔箱論壇Tomatoes(cut into wedges)		2粒
tvb now,tvbnow,bttvb% l$ [" o0 b9 }5 t! |) }

; O% i! ]) D9 S# p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y2 |# ]2 O, B8 L: m- M- o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
8 V  F! \8 ^) I* J0 f. Btvb now,tvbnow,bttvbChicken		200克／200g
醬油& j" M* r9 q: w
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb  d: C: H) S( Z8 S8 d
Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉
% P, L+ v! G. F, M. YPepper		¼小匙／¼ tsp
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, V0 D6 o* j" f$ ~7 y, C

& R; k  a6 a. b& I" s
9 t  a0 `+ z% k: l0 b: Y& x) K$ A) I
$ @, j- z( o: Y* H. G4 I, C
調味料  Seasoning
蕃茄醬
; R$ s; R8 l/ o6 B5 i9 @5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬5.39.217.775 H1 q. s8 B& G  l2 n8 W$ b% ~
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
7 g4 T# s' q4 o$ a. ?5 ]! \2 ^1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& k" @  k2 I, B) O/ _' G
Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉& V+ k6 Z/ e+ ^5 J
Pepper		少許／A pinch
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 C  P& u; q
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) B5 U. g# [( R2 S, V$ k做法：
+ G7 J! n8 I# c$ _. rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。% t7 D* U" x! x. ?% K1 S
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。/ X5 w, w! j" H- R
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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