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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-19 09:52 PM 標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料 Ingredients
黃麵 ( ~7 S) g) h% p. y' T+ S$ j5.39.217.77Noodles	500克／500g
食油2 m% R0 {8 y5 y$ ^% O: C Oil	3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)公仔箱論壇9 K% O3 O( ?5 T+ @. m* {4 j3 b Onion	1 ½ 粒／1½
菜心(切段) Choy Sam	2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)公仔箱論壇6 {- X# D! ~; L( w7 \|' V Beancurd	4塊／4 pieces
蛋 0 u& x( K5 r8 e: KEgg	4粒
青辣椒(切片)公仔箱論壇4 H' K. X c' Q7 X: b Green Chillies(sliced)	3條
蕃茄(切片) + z+ m5 W* w+ S; i- ~, HTomatoes(cut into wedges)	2粒

5.39.217.773 v( M. E) e+ [% ]. `/ E0 a
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雞肉醃料 Chicken Marinade
雞肉(切薄片) ( g% ], G) N1 h. F# I) zChicken	200克／200g
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! ^" q l8 i, S8 h& h% P Light Soy Sauce	1小匙／1 tsp
黑醬油 Dark Soy Sauce	半小匙／½ tsp
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 e% E0 `5 c+ D' M8 s, i Pepper	¼小匙／¼ tsp

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公仔箱論壇6 c% ]3 f- @: t
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調味料 Seasoning
蕃茄醬 + O" b3 K( G4 b1 p* G公仔箱論壇Tomato ketchup	3小匙／3 tsp
辣椒醬 # p( F. I% u$ U, I. CChilli Sauce	2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油 Light Soy Sauce	2大匙／2 tbsp
黑醬油5.39.217.77( A3 M+ F' ?2 i( a* @ Dark Soy Sauce	1 大匙／1tbsb
胡椒粉 5 b# s# V" z( U- g, \3 X1 {Pepper	少許／A pinch

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做法：
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& U7 h( P* V: [
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 \$ r, i* E+ x
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ {% t( l% |$ g( G
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印度炒麵
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作者: AngelFace 時間: 2008-1-19 09:56 PM

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