
| 材料 Ingredients | |
| 粿條: [1 b5 w3 r3 i5 ^ kueh teow | 350克 / 350g |
| 食油 a* O* K% z$ X }& A9 e6 U- ~ oil | 2大匙 / 2 tbsp |
| 蒜頭(剁碎) garlic | 2瓣 /2 cloves |
| 醬油 light soy sauce | 2大匙 / 2 tbsp |
| 黑醬油5.39.217.779 |5 c! p" \* z/ | dark soy sauce | 1小匙 / 1 tsp |
| 汁料 Seasoning | |
| 上湯 chicken stock | 500克 / 500g |
| 醬油 light soy sauce | 2大匙 /2 tbsp |
| 麻油4 W! D2 A$ P& j9 X9 ^2 l3 w/ { sesame oil | 半小匙 / ½ tsp |
| 胡椒粉 pepper | ¼小匙 / ¼ tsp |
| 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! Z3 v: d" H& }. T0 u sugar | 半小匙 / ½ tsp |
| 鹽tvb now,tvbnow,bttvb, \" ^" o* l; `2 b ?9 ~ salt | 半小匙 / ½ tsp |
| A 料 Ingredient A | |
| 雞肉 chicken | 6片 / 6 slices |
| 豬肉 pork | 6片/ 6 slices |
| 蝦肉 shelled prawns | 50克/50g |
| 蘇冬(洗淨、切條)9 n( H( v$ v8 g1 a squids(washed, cut into criss-cross pattern) | 50克 / 50g |
| 菜心* K/ c" I% R( v choy sam | 1棵 /1 stalk |
| 粟粉(加3大匙水勾芡)公仔箱論壇( l& s7 G! S* C$ u# k2 d( S) O cornflour (mixed with 3 tbsp water) | 半大匙/ ½ tbsp |
| 雞蛋(打勻) egg (lightly beaten) | 1粒 |
滑蛋河粉(FRIED KUEH TEOW IN CREAMY EGG SAUCE)
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