Board logo

標題: [中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:41 PM     標題: 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)
' }: ?; y& h4 U% B# P* Vsuperior stock(pork bone/chicken)		500毫升 ／ 500ml
啦啦
# w- P. F6 ]9 {# t$ U7 h# l6 clams		6隻
中蝦
3 b2 U. ^9 V/ v) w& I# O5.39.217.773 prawns		3隻
魷魚(泡水、雕花紋)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& ~% @& I$ m( h# [/ Q
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)		2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)5.39.217.77% s5 i; G+ g7 N5 t. e0 n0 b7 Y* U
abalone mushrooms(blanched, halved)		3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)
3 v* Z8 i( W/ ^& A5.39.217.77meehoon(soaked)		150克 ／150g
菜心(切5公分長)
! S% T- D& H+ j, Z$ Rchoy sam(cut into 5cm long)		1棵 ／ 1 stalk

* }9 k2 t: X+ ~) Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; h4 {$ ^6 L# T& Y

* v: c( x& A. A/ {) }. H" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料  Seasoning
麻油
& T" x3 a6 O1 v- {9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil		少許
醬油
' [* s7 @+ Y' C/ ?! ?, m2 ytvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce		1小匙／ 1 tsp
胡椒粉公仔箱論壇4 ?; m) [* c  ]1 H
a pinch of pepper		酌量
鹽" w- z3 O! K1 R' @' J, [( w
salt to taste		適量

) q" ?* S) _) y/ d8 {公仔箱論壇5.39.217.77" `4 h8 L5 ]! N. J) P) r2 z
5.39.217.77* O  b2 x+ f5 B2 q' a+ ?
做法：
2 M/ o, h* P2 j  {1 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。: r( f3 A5 x+ t, e& ^! u6 [
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& L- y: M1 T( ^/ D* C' O+ H  ?
公仔箱論壇9 q$ S  l. e' G- _. c) p( v  C
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:46 PM

Thank you very much!



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0