標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）

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9 g0 r; @3 w2 z; ]1 K* p: u0 X1 @. v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。公仔箱論壇: I5 m) m6 o) c, h7 V5 ~8 Y0 m1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 {) N% i" B3 P/ F0 x& G# l+ C3 A
……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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3 b- e6 P, A/ U/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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! w: C% e0 \1 H, T! S甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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8 q4 Q( T. D* F# J: L: k5.39.217.77大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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5 U0 H% N. J8 s. R5 ^公仔箱論壇Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。5.39.217.77& w: O5 r. p7 |' q' U; X! h! L6 q
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。公仔箱論壇4 M3 \! E8 L  s9 f( g: p! I/ x

! w5 Y6 k; j' W* \5.39.217.77总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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) F  M& i, I+ ytvb now,tvbnow,bttvb榴櫣口味全球独家  z/ i5 u( ~( N1 ]* b: P+ Y+ G
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？公仔箱論壇# C3 h/ R/ I0 @% c6 \8 S, e# k& U

9 X  ?  i3 ]5 A" J然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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& ^' a6 e% J9 L1 ^; X- X% o# k5.39.217.77程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。公仔箱論壇4 ^. s6 B4 w, O: f4 _8 Z
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还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。tvb now,tvbnow,bttvb% p" e3 \  U% I' P

1 ?& F/ ^1 N& U, ?公仔箱論壇Big Apple地址：tvb now,tvbnow,bttvb, F+ M! B0 O  C7 G7 {

8 A8 ~1 y# g' i& u八打灵再也（The Curve、1-Utama）公仔箱論壇2 n/ T6 D# _& X3 b

1 C$ ~1 q. A- N$ A- \2 ^4 i吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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! ~) D* k4 p$ p1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉2-Jusco
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' B/ R" F5 {* S) ]+ v1 I3 T; ]吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( a9 B. R1 \
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! A& \# x2 _5 q" {( F9 G- Q$ K: c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; i" |% ?5 d0 d! V. D
甜蜜陷阱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ e0 r3 R' f2 f$ I
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有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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8 P1 e! z7 w8 f; `但试过的人都懂，他们师出同源，5.39.217.77& f' y- b4 X# i4 W" O: R- R
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
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7 Y) g+ l. z- \# i: R9 p$ _; {  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。公仔箱論壇) s4 s9 M2 Q2 u2 m1 G

0 G/ u, S& b3 l8 ^& D7 \# J那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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( [9 a# j/ A+ H, rtvb now,tvbnow,bttvb走·进·糖·果·屋6 L$ X. a; b6 z+ [9 t( V: Y" v
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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  F! q, ]( A; }9 {公仔箱論壇回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！' E; ?& q) y+ k% x% t) c7 _! C  s: I- W

! ~) u, v1 E7 k" x! N公仔箱論壇J Co Donuts n Coffee
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地址：Pavilion、Sunway Pyramid公仔箱論壇/ q* d+ t6 j+ E% B) ^2 f, h
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  d$ R; w8 I7 p/ L4 }不是甜甜圈 我叫温柔培果0 h- Z: G! O, i& q

. [; w6 f- I4 g$ D( w公仔箱論壇在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。
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# X7 b# W0 t- H/ Z0 g纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）; z3 ^4 W3 f9 A1 R; h- h+ p
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由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……. N7 l. d5 u, x1 x" Z8 s. n

7 v) k" f6 G3 q. {5 a很多人说它：不是培果。* Q* V! \6 }* v& A6 b$ C

# U# J1 f( H7 g- N' @1 S- g) ~但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。
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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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/ D. M! \) S2 o5 ^* C9 Z$ J: ]5.39.217.77它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
: ~: L, D* l6 i9 P2 Q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F) i  f2 ?/ x/ L8 G2 S. v% G& u5.39.217.77吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！5.39.217.77  i% Y" ]; @9 C
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日·本·口·味·多5.39.217.779 Q# _  V" K- m* a
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？
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地址：Suria KLCC
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much5.39.217.77* {7 `3 u1 _2 }7 P" d& ^8 w0 G' A
later i wan try big apple!:onion05:
9 ?1 R" P, R) S% I1 m# _/ M% u+ Pthanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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