標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）

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5 ^) P1 q, s4 F7 G公仔箱論壇莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。2 E- E% i! y. V" h

; G6 _& Z& n+ T7 [4 M……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？( a% n$ A! h& \2 H' A- S

) {/ Y# P/ C4 U, S“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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. T2 r; X: p; q丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！公仔箱論壇8 W5 y0 {6 z/ C1 B( i7 U

# ^3 G2 W6 h: L1 _大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B  q8 Z0 S# y. b3 L
公仔箱論壇% t. d( Q) i& W- M
Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。5.39.217.77. L2 p6 A) A) h4 N. p
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。5 ]+ Z; U3 n! O6 g  i9 q6 B3 J
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总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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! Y' l. ]# j- F" n5.39.217.77榴櫣口味全球独家
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？公仔箱論壇1 V3 P! u. S; Z) C, y4 |8 `9 H# D
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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5 I3 U: @/ g# Q3 [0 b% vtvb now,tvbnow,bttvb程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。; I* l& i( K/ p- y6 ]' |
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还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。/ g% n( e1 p, @/ t! S: `

5 p( T! L/ i8 X& _8 P6 Y2 B. R7 I  \5.39.217.77Big Apple地址：
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）. \/ I# B8 J, C) L( L7 o/ Z
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巴生-Bukit Tinggi Jusco
+ f; s3 f: Z" i* Z& R) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v" m( ^; N$ r公仔箱論壇芙蓉2-Jusco
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- m9 M. h# q" ^" f" f吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）公仔箱論壇6 K7 i0 B% y4 r$ X/ Q

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1 L1 e; P- {2 ~+ C4 `9 C6 H$ v, I% htvb now,tvbnow,bttvb有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。公仔箱論壇- I- x' s' V; m
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但试过的人都懂，他们师出同源，% T; L* H% B, A/ c8 y

2 d# F! i" ]8 L' s+ L( x5 ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
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" ^" h) l7 V, C) q9 i9 _tvb now,tvbnow,bttvb他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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$ `( H, v) a8 C5 g, M; S5.39.217.77走·进·糖·果·屋6 n& x# ~$ h3 @- A7 X
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……0 i& \6 E3 `: b
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！5.39.217.77- T+ X6 {+ C" c& v$ ^0 X
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J Co Donuts n Coffee
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地址：Pavilion、Sunway Pyramidtvb now,tvbnow,bttvb- I' h: `! ]7 w) {9 U

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不是甜甜圈 我叫温柔培果/ V2 M1 n% G1 {) d, V

) G8 i! U0 U$ h; B在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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4 m: _( j& V* ?而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。: o% T& B2 g, g5 o  L2 m

2 j, }' R; c" Q6 Q3 _公仔箱論壇纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）
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- k: r3 j( I- b2 V& [5.39.217.77由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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! a' k) L. F; M( j* S3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人说它：不是培果。公仔箱論壇( B/ U+ o, A+ g$ Z
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。
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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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顶·上·玩·花·样公仔箱論壇1 P/ E# E- ^$ f' |' X# L

# f. J; A$ U# Y; `) r公仔箱論壇它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。5.39.217.77- n$ V0 J" w' C+ n0 Z& b

5 f1 o- d8 {- r7 |' s" x9 O公仔箱論壇吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！公仔箱論壇7 s6 i: h: N2 u+ q) ^) m
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日·本·口·味·多tvb now,tvbnow,bttvb; a1 [8 ]$ A3 ]6 K' B' ?; [# F

1 R3 L8 @! P) u8 X* P4 Ptvb now,tvbnow,bttvb不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
4 N1 Z# j: P9 `' ~# I  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; l2 m' S; ^, P# b4 T* R
而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？tvb now,tvbnow,bttvb, H4 L- [2 d" I% R

. m  A6 N0 J$ g% V  r) ?+ W# J3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vienna Bagels
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much公仔箱論壇+ p/ C& Y, }- B4 K2 C7 l+ x
later i wan try big apple!:onion05: tvb now,tvbnow,bttvb  l8 v) W+ S; B3 e* t9 ]6 g7 ?
thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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