標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）


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/ A: a$ h7 k) @8 j8 D莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。5.39.217.77: |* z: N" X' m

! f3 _# D( `" O……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？tvb now,tvbnow,bttvb4 _) g" Q2 E6 m9 N) S) T5 D

4 ?- ^4 ~6 e6 Q" I5 X$ Utvb now,tvbnow,bttvb“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
3 J. H6 m+ O+ R, J! K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; X2 |* q) S/ e6 d
丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。公仔箱論壇4 F0 P. K5 ^& k, y- I; v2 N
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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3 I7 m  y( I+ ~" p' \7 d大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！' m# b7 V. @) O' i5 M9 r

6 x) G( [# z* t  g- ~0 aBig Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. n& F7 Q2 p: O1 M3 y3 c1 J
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。公仔箱論壇- \+ U- c; f5 d8 D  g( _+ P
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总之，原味的冰川是必试的口味之一。tvb now,tvbnow,bttvb7 u& O2 C4 _5 c7 G: |) J( X9 |
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榴櫣口味全球独家
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7 H5 T# T- }" I! }8 _' C' L& h公仔箱論壇全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
( t5 D% y7 Q9 ?7 P; f8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 d" p! c* J: B2 E7 o, d" s5 O) j
然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( ^' D, e, C5 R" A* }

* D( H( p2 ]- m; W8 `- T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。公仔箱論壇9 U: L+ ]  G. v

6 w; d5 Z6 V/ y; E. o2 m, C5 l9 ptvb now,tvbnow,bttvbBig Apple地址：
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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' C; P5 c, I* v; X" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
( X9 C9 ^( x. I4 D* i4 z$ A) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 F3 O6 U- ^. U9 `
巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Jusco8 K& R3 i: l% @8 |

, L! M! u; q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）. L# D5 S( [* j6 o$ j6 P& Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 K' A, l& n1 [$ [  P: c
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甜蜜陷阱tvb now,tvbnow,bttvb0 d, |. o: }$ ]( T7 Y; u) m" l4 l

  W6 x/ B6 b2 p. E+ v9 n0 F5.39.217.77有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。8 ]5 v) ]! b9 V6 l/ Q" n& o

# o( t4 z' v4 I但试过的人都懂，他们师出同源，
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+ z' R( o) f+ ?" ~/ v/ I3 v只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
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他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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' l7 I- h0 j5 b! U* L$ F; }7 }那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 C8 O; E% J& w* T1 W7 f6 t

# K! `* c- x- Y  W4 }; }走·进·糖·果·屋
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. n2 _# h: H* JSunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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J Co Donuts n Coffee
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5 ]& e$ b: l4 Q9 g, v1 {6 J4 `7 Btvb now,tvbnow,bttvb地址：Pavilion、Sunway Pyramid
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不是甜甜圈 我叫温柔培果公仔箱論壇5 A/ m3 g% G7 T
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在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”2 p! Y5 N/ W% e% H/ [3 S

5 i2 {8 a) C# M( b1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。* H( V- q3 i. e9 v3 I

: p6 ~, c# F6 }" B3 t" N公仔箱論壇纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）
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由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……公仔箱論壇/ a2 E3 h# f" R7 R' h) L( A3 l

! y6 v8 h  R& {5 z" S, Q# S  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人说它：不是培果。
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/ _' m: E2 u; {$ I+ z! `tvb now,tvbnow,bttvb但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。5.39.217.774 H! q* j! E  @/ M- ~- z  k

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  K( w+ h9 d0 D, b( i5.39.217.77温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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5 ~# q4 C! h" |3 a( |' q/ @: J顶·上·玩·花·样
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。3 |, y1 X( r2 B3 C% |8 }+ D# \4 L

4 u: _/ P8 r( f0 u. MVienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！! Q0 L2 M+ {( G) a
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日·本·口·味·多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: s2 K8 W2 j

" D+ ^# e" S2 M& l" ztvb now,tvbnow,bttvb不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。2 p' |6 I4 ~$ b8 G' d+ L. `% u' |9 g( I

& n6 z1 i  @  F% p* Y5 P; D1 t而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？( j2 M2 V8 ~3 |8 d; t3 @9 u
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Vienna Bagels
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6 `, a. c9 A$ `地址：Suria KLCC公仔箱論壇% @! ?% M5 U- C
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much
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thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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