標題: [中式食譜] 食譜－寧波菜．乾煸牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2013-4-5 03:53 AM     標題: 食譜－寧波菜．乾煸牛肉

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特性：冷菜，前一天製作
4 |5 ?1 ?0 v  }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F/ x* i8 r0 p( g4 |　備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 9 ^3 D5 F! I: H/ V7 R! Q

* \* _, Y7 J5 D1 }. Ztvb now,tvbnow,bttvb　作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。 5 B1 a0 d# y9 V* [

  n! O3 \) d; P4 \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: 筋骨结合    時間: 2013-4-8 06:34 AM

最喜欢吃牛肉了 谢谢楼主

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作者: Fufu0000    時間: 2013-9-8 07:46 AM

What is 美國翼板牛肉?

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作者: jinhua4514    時間: 2013-10-8 02:25 AM

普通的牛肉可以吗

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