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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉
* ]6 c/ u3 ], t0 j4 `公仔箱論壇

10公克

60度熱水公仔箱論壇6 B1 `5 A/ z7 H$ a" E( Q

100㏄

布丁粉
9 m& Z; Z3 B! I/ M7 r3 f# Q

60公克


4 B, i+ B* t" M+ P* |5.39.217.77

300㏄

雞蛋布丁豆花
( d+ s/ A  _+ e8 C6 R2 e' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

適量

巧克力布丁豆花3 h7 j+ P* _6 z, x

適量

原味糖水
" Z: }3 q1 s$ M7 q% l) T0 htvb now,tvbnow,bttvb

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
. v' _. R8 s& G. m; B; _: V& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B4 n6 _7 ^; o: @! x" e4 G
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。公仔箱論壇8 `8 W$ Y& N* {  J
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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