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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


& Y! z6 Y8 W( ?) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材 料】

抹茶粉
* N  j5 u% X7 V7 G, c8 ~& ^' Htvb now,tvbnow,bttvb

10公克

60度熱水5.39.217.775 ^# u6 |- c2 U/ K2 Y- O" D

100㏄

布丁粉公仔箱論壇+ t' L1 G& G( a3 g( U

60公克

公仔箱論壇4 P! V5 ^3 `% M9 z

300㏄

雞蛋布丁豆花
' O. v* ], A; P! y4 stvb now,tvbnow,bttvb

適量

巧克力布丁豆花
/ x7 b1 J  d; `$ M, |tvb now,tvbnow,bttvb

適量

原味糖水
) J+ O3 X% v$ G5.39.217.77

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
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2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 W$ B) G6 f$ @# |' s
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
) C8 ]2 b  j# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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