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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


  D0 h1 H1 ?" w& f& k1 w公仔箱論壇

【材 料】

抹茶粉5.39.217.770 `: _7 A  P% T7 e

10公克

60度熱水
3 n) f( C  f: N% gtvb now,tvbnow,bttvb

100㏄

布丁粉
+ M4 ]) I* Q9 T# K" _5 v5.39.217.77

60公克

水5.39.217.773 d* r4 g& G& o. f& {. k

300㏄

雞蛋布丁豆花
. Y" J9 P- e% j# `+ k. g4 `8 @4 `' N; U公仔箱論壇

適量

巧克力布丁豆花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( N$ @, O: p8 I" A) t

適量

原味糖水
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適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。5.39.217.77  u4 v# H- b' _7 `
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 m8 i+ `/ N, z$ b
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。/ z2 @0 l# ~: |! d9 e
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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