【材　料】
抹茶粉 - f, @: Z7 I  D# D$ c) Mtvb now,tvbnow,bttvb	10公克
60度熱水' |0 s9 T  r, g1 x3 h- h" _2 h, Z* t	100㏄
布丁粉' h0 Q% L) e! a$ z) u# d+ j	60公克
水 : Q/ `0 s# Z9 {& E2 o" Itvb now,tvbnow,bttvb	300㏄
雞蛋布丁豆花, ^- i: Q7 s" x9 X	適量
巧克力布丁豆花 * y! ]/ Y5 d& P  A9 G5 _% w	適量
原味糖水tvb now,tvbnow,bttvb1 h& k' q' |  Z$ }' ]0 @! x	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。   W( E  G; S$ @

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。 3 v- N& n+ j" j2 c5.39.217.77

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 + J- Y% `% J0 g9 {公仔箱論壇

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。