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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉5.39.217.77; o$ H9 j& i. N9 p, J

10公克

60度熱水
5 s+ w# d& n" _+ ]% K( e! U5.39.217.77

100㏄

布丁粉
9 ?& n9 W5 w2 u3 }+ E, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

60公克


- U- _  f: A/ v/ }8 l公仔箱論壇

300㏄

雞蛋布丁豆花+ k/ A# T: @" V, `( k

適量

巧克力布丁豆花
* ?8 z5 J7 D5 K/ S8 ^. _' R. ]% d公仔箱論壇

適量

原味糖水
* m3 ~1 O  B8 z5.39.217.77

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。' L, |' \7 S, x# b' M
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" s7 l2 p; B4 V0 }  m
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。5.39.217.77' r' V+ O* l4 N# t0 s7 ^, R6 J
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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