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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


" V% Z0 h; X2 U, x( Z, \公仔箱論壇

【材 料】

抹茶粉
3 p! V% y, v9 o, Y0 \  T公仔箱論壇

10公克

60度熱水
0 u4 ^6 C; R6 A* p

100㏄

布丁粉
. A+ H! q- y& gtvb now,tvbnow,bttvb

60公克


1 _0 Y# X0 I9 p  r$ b. @

300㏄

雞蛋布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb& Z/ @6 M5 ~$ f' O6 C% [4 r8 r2 D

適量

巧克力布丁豆花
( e! c  y4 U- i# T3 O, H5.39.217.77

適量

原味糖水tvb now,tvbnow,bttvb- [) @7 ^* i, g  Z

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
1 Q9 Q+ n0 }3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
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3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。. Q* F: {3 C/ k3 i0 \& `1 r+ y& z
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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