【材 料】 | |
| A.甜麵糰tvb now,tvbnow,bttvb3 r! c4 f. H9 M7 U, a | 300公克 |
| 中筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb- q. W4 b3 Z$ d3 ?& H1 l3 K4 K | 517公克 |
| 奶粉8 c+ X6 I& S3 Y9 t* S! K6 r# } | 31公克 |
| 細砂糖 | 124公克 |
| 鹽 | 3公克 |
| 速溶酵母 | 13公克 |
| 蛋 | 83公克 |
| 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 V7 c) X% b V! S% E | 119公克 |
| 奶油& \" Z, y& a# [: c: f v2 r B | 10公克 |
| B.蜜紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 ~8 q: A& I" z. N | 300公克 |
| 奶水 | 適量 |
| 1 | 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。 |
| 2 | 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。 |
| 3 | 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 |
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| 【備 註】 | |||||||
| 重量：600公克/條 份量：2 條 | |||||||