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標題: [中式食譜] 青豆濃湯 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:19 PM     標題: 青豆濃湯

材料:
$ ]* v6 d4 L7 B青豆50克,高湯1杯,豆奶1杯
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( j4 C& X7 m4 u+ }0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 q1 z8 O6 O: x
1. 把青豆洗淨,加入高湯,放入攪拌機內打爛,然後濾出青豆汁。
# b/ G9 _: H# Q4 }5.39.217.772. 將豆奶和豆汁放入鍋中同煮沸,加入調味料即可上桌。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: V) o  I( P- z4 Q& F& G* W9 O

8 U" Z4 @* r: [" \tvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  R+ g& f. h1 k, B2 I
鹽1/3茶匙,糖1/2茶匙,黑胡椒粉適量。

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INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb! ], G& C/ V2 l1 ]: B+ c
50g green peas, 1 cup soup stock, 1 cup soymilk
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/ Q' v2 q3 P( Q* F% T6 n  @SEASONING5.39.217.77/ J9 p) C$ B0 z% }: E# O+ z% s% t# a
tsp salt, 1/2 tsp sugar, black pepper, as required

: i  ~. [2 }/ F; A9 W  D: |5.39.217.77( L) y) ]" q6 s) G& q
METHOD
( a  f* p# O& G/ U1. Wash the green peas, pour them into the soup stock and mix. Blend6 X( C0 h( C/ D" [
the mixture in a blender, then strain through a sieve.5.39.217.77  p2 s  j# j. t. t
2. Heat the soymilk and creamed green peas in a saucepan and bring totvb now,tvbnow,bttvb* a, s1 Q% I3 ^" J
the boil. Season and serve.

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