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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]

作者: carolfeeling 時間: 2008-1-17 05:17 PM 標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，tvb now,tvbnow,bttvb# G2 v0 S' b0 R1 a9 t6 ]. v
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥個 (切粒)，牛奶1杯
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調味料：
鹽少許

芡汁：
粟粉2茶匙，水2湯匙

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 E0 H0 J7 o" K
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
用慢火煮30分鐘。5.39.217.77/ b. K5 B% [* `' @: @. u, o/ r1 O: |
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。+ I  N! ^9 l0 b
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INGREDIENTS公仔箱論壇& T5 ^( {3 R- f9 G* X8 t, o( H$ q
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milktvb now,tvbnow,bttvb* n( ?& L$ \; Z  m( N$ v/ T

SEASONING
Salt to taste

THICKENING
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water5 z2 ?, `& U4 {% }5 r6 y
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METHOD
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to5.39.217.774 u$ u7 W6 R/ @7 @# j
simmer for 30 minutes.
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bringtvb now,tvbnow,bttvb+ z+ }. P+ L8 ^3 n: }
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup byTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* ]% I2 e9 c% j( @- U$ o
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
individual bowls.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 r& H  x" E

馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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