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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
: _3 S3 ?& u, X( Q" K3 ^5.39.217.77馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
- z& |* v6 h- C! C$ R# {6 c公仔箱論壇火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
- m2 e2 v7 c3 R- D. y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H5 @: ^& h8 F) i) s; r- h5.39.217.77調味料：
) l: o# s" _: k鹽少許公仔箱論壇8 X2 t2 a" |7 y9 Y9 |

+ T8 n* o6 X9 N0 v9 Q5.39.217.77芡汁：
3 M) F: g5 g1 I, p) C6 R( ]公仔箱論壇粟粉2茶匙，水2湯匙
- u8 s. P. M0 _+ V5 }
& m, ?, i4 t7 M5.39.217.77做法：: Q8 q! d' d, H* N
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，" P) P9 V# X2 s! L' s1 g  T
用慢火煮30分鐘。公仔箱論壇: q& V; t% r5 ]! E1 V
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，公仔箱論壇$ F5 @. @; C" ~$ {. W7 j
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
5 N, [/ a* ^$ A$ _5 r; D
) e4 O& h5 c$ V# l, ?. Itvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb/ \7 h. Z! b4 J, L: a) f9 H* U0 V
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),7 a( G7 G5 Q( q/ j
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk
9 @8 Z' t) ?, H9 [: c公仔箱論壇6 w3 b+ v( @; U+ J
SEASONING5.39.217.778 r0 y0 G0 P) ^0 F
Salt to taste
  H6 {1 ^! d' n2 i' otvb now,tvbnow,bttvb
( j& ]' M, `( YTHICKENING9 \6 |: E4 }0 M- h$ ~9 ~0 k  N9 z
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
9 n; D# r7 z$ T* V! ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, p; F* u& \- ~9 q4 M9 c* ^
METHOD
  `$ e6 I/ _5 i1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.tvb now,tvbnow,bttvb! }0 H0 d' P. R+ b. I9 \5 G
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
! J+ @$ x) E% t* Y) Y5.39.217.77simmer for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& ^# r8 h/ B5 t
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bringtvb now,tvbnow,bttvb# s% E; e, C) e( d
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by7 [. Y7 @( E' s* s
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in
- h6 P  @6 G' stvb now,tvbnow,bttvbindividual bowls.
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