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標題: [甜品] 馬鈴薯魚羹 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-17 05:17 PM     標題: 馬鈴薯魚羹

材料：
5 W$ Z1 L, `$ j2 p% D馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，5.39.217.77* l/ B- h  |; V3 s1 c0 f* F0 q0 h# R2 c
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v' X- a4 C6 r& _! P0 N9 J
5.39.217.77' i# B6 J% ]) r+ C9 {$ n( |
調味料：
/ c) L- [3 \7 n5.39.217.77鹽少許5.39.217.773 }7 g7 f5 p) @& ?* Y, ]! B9 C  g
公仔箱論壇6 M, m0 ^" q5 M4 i: f9 J
芡汁：公仔箱論壇  Z2 @) q6 P. o: N
粟粉2茶匙，水2湯匙( U" b8 t8 }( o$ W* X! S

8 z4 `4 a4 @8 s8 L: Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：) ~& P' H) d4 G' x
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
6 T+ T4 y5 S5 N- ]/ G( ^1 M5.39.217.77用慢火煮30分鐘。
8 v) A+ _4 q6 v# \' \1 B* w! P2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
  n+ C3 f- d) n' y6 y公仔箱論壇以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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2 s9 z0 f- O. M# J公仔箱論壇INGREDIENTS- ^0 ^; d) c, m2 l5 I
1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
0 R/ U1 e' c# C1 P. h) I, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk7 g4 o8 Y0 p- f! |) z
5.39.217.77( R! X9 I- V0 }; Y
SEASONING
# `0 e+ P8 G4 ~' _$ j+ e/ E5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste
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& [5 o0 N5 E8 C$ e" u- q公仔箱論壇THICKENINGtvb now,tvbnow,bttvb; o/ U4 b7 v* d( }
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water$ v& k" U. W" E2 h
5.39.217.77! v8 x2 ]5 f* W% i# A) U$ V8 @; H# M" \
METHOD
; ^! k+ `5 }* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.+ G( G3 C2 n: J6 Q) j0 l1 E: `
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
3 [' u/ [: @5 `' N& Z5.39.217.77simmer for 30 minutes.5.39.217.77- s0 g' O" ?# ]8 x2 S0 {9 C9 P
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring5.39.217.77! Z3 l) F+ y: p+ S/ ?
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
* t% y/ p( @5 h% _- K% utvb now,tvbnow,bttvbadding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in公仔箱論壇. m- y0 @# X( c2 l: P: d
individual bowls.tvb now,tvbnow,bttvb; t$ y2 I2 x' V) w; K3 N  z/ `
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