標題:
[健康食品]
★ 蜂蜜的10種養生食療方 四類人群勿吃 ★
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作者:
mysteryray
時間:
2013-3-23 10:11 AM
標題:
★ 蜂蜜的10種養生食療方 四類人群勿吃 ★
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【蜂蜜的10種養生食療方】
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蜜「食療」在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70％左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。
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▲1. 蜂蜜蘿蔔
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取鮮白蘿蔔洗淨，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。
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適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
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▲2. 蜂蜜鮮藕汁
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取鮮藕適量，洗淨，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2－3次。
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適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
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▲3. 鮮百合蜂蜜
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鮮百合50克，蜂蜜l－2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。
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睡前服，適宜於失眠患者常食。
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▲4. 芹菜蜜汁
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鮮芹菜100－150克，蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。
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適宜於肝炎患者飲用。
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▲5. 蜂蜜首烏丹參汁
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制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調人蜂蜜，每日1劑。
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適宜於動脈硬化、高血壓者。
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▲6. 蜜糖羹
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蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。
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適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。
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▲7.蜜奶飲
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蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。
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適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等症。喝蜂蜜和墊腳尖能改善男人ED
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▲8. 蜂蜜核桃肉
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蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。
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適宜於虛喘症。
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▲9. 蜜酥
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蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。
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適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
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▲10. 油煎雞蛋蘸蜂蜜
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雞蛋l－2個，蜂蜜l－2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進食，連食2－3個月。
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適宜於小兒支氣管哮喘。
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雖然蜂蜜是我們日常生活中常見的補品，我們知道蜂蜜還能能夠美容，但是不是所有人都能喝蜂蜜的。
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【四類該把蜂蜜視為「毒藥」的人群】
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✐1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
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蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
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專家表示，蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。
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由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素，從而引起中毒。
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中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8-36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。
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此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。
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✐2、糖尿病人不能服用蜂蜜
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每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單醣，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
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✐3、肝硬化患者不能喝蜂蜜
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一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單醣不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
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✐4、感冒吃藥不可與蜂蜜同服
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感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。專家提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者乾咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
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同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。另外，蜂蜜主要通過潤肺來達到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋補，最好不要喝蜂蜜。
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