中醫學根據糖尿病多吃、多喝、多尿和消瘦等「三多一少」的症狀，命名為「消渴」；在西方的營養學中，糖尿病被列入「營養相關性疾病」一類。說明此病的發生，與不良的飲食結構和習慣關係密切。tvb now,tvbnow,bttvb) j5 r0 l: t3 l. Z, r; |) C
在診治糖尿病時，即便是臨床專科醫生，也認為首要改正病患不良的飲食結構和習慣，嚴格控制飲食，其次是要適度運動，最後才考慮用藥。
/ d4 y, G  k  Q, u8 O5.39.217.77治療期間，若患者不能嚴格忌口，則藥物的治療效果會大打折扣，甚至無效。3 @6 ~6 K1 ~1 q" c
糖尿病患者飲食禁忌tvb now,tvbnow,bttvb9 j( R; B8 e; K9 w% c* ]0 l
1 、含糖食物：
  ~; l; F& M/ w7 U: itvb now,tvbnow,bttvb凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品後，會使血糖快速升高，加重病情。/ z* v6 o+ `4 C' `. ]7 w
2 、過於軟爛食物：5.39.217.77- t* n5 B# l) G0 {3 \( S
有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物），更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。
/ c, c% m  m/ C# z) v所以，糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」，因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麵條等食物也應慎食。1 m! Z: ]  G+ X9 r$ K. }0 W
3 、高膽固醇食物：tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 M. o8 Y2 S
糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等。因患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常，所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症。
4 l& ~5 c1 b, F" _4 ?8 {/ p4 、酒：tvb now,tvbnow,bttvb& k& \! C: b+ C5 z
酒精不僅可提供熱能（每克酒精約可產生7000大卡的熱量），且長期飲用將損害肝臟。此外，使用胰島素的患者若空腹飲酒，會引起低血糖。
4 |, j) l) v) M& _3 u1 g; X2 ^! E& w! o6 V公仔箱論壇5 、高糖水果：
9 P$ B( t+ Z7 n/ Y) L如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄、柿餅等都算是高糖水果。不過，一些含糖量低的水果中，含有較多的果膠，能延緩葡萄糖的吸收，在病情穩定時也可適量吃一些。
- U( J% P" H+ C2 o公仔箱論壇6 、助熱生火、辛燥傷陰食物：公仔箱論壇4 m& G9 k* ~7 n& v
糖尿病患者不宜食用助熱生火和辛燥傷陰的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、薑、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、滷製品等。臨床中醫認為，糖尿病患者的體質多以陰虛為本，燥熱為標，所以不宜食用此類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 X* n& l, [& X  t, g
7 、黃豆製品：
4 m& s. M) C  G7 J4 ]! r2 M' H3 U公仔箱論壇患有糖尿病、腎病者，不宜多吃黃豆製品。因為發生糖尿病、腎病時，黃豆製品中的蛋白質代謝可能發生障礙，引起尿素氮（註）滯留，進而加重病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 P" ?( A" V5 W+ X) M$ g9 K
註：尿素氮為血液中尿素所含的氮。是以胺基酸形成的氨和二氧化碳為基礎，在肝臟製造的一種元素。
7 [$ N1 q. f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。