中醫學根據糖尿病多吃、多喝、多尿和消瘦等「三多一少」的症狀，命名為「消渴」；在西方的營養學中，糖尿病被列入「營養相關性疾病」一類。說明此病的發生，與不良的飲食結構和習慣關係密切。: l  f( o# n* E, h" ~
在診治糖尿病時，即便是臨床專科醫生，也認為首要改正病患不良的飲食結構和習慣，嚴格控制飲食，其次是要適度運動，最後才考慮用藥。公仔箱論壇; _( O9 A% q, c& F" W( G+ Z6 L
治療期間，若患者不能嚴格忌口，則藥物的治療效果會大打折扣，甚至無效。5.39.217.77% e7 c  g8 A! x6 t" N9 w
糖尿病患者飲食禁忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 x5 L% U( i' A' n
1 、含糖食物：tvb now,tvbnow,bttvb( z3 y4 ^; d" \
凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品後，會使血糖快速升高，加重病情。
: m. f8 b# @( _5 K% b2 、過於軟爛食物：
7 R) T9 K* k: p2 E- w- p! n有研究發現，如果將白米熬成粥，其中的澱粉大部分轉化為糊精（人造膠，為澱粉分解的中間產物），更易被消化吸收，並很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用後血糖升高的速度越快。
. o, W2 M( q0 e" q; T$ J所以，糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」，因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麵條等食物也應慎食。
4 n; p& e& b, _& v" j+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 、高膽固醇食物：
( o9 c# G' T: {+ |) F公仔箱論壇糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內臟、豬腦等。因患者體內的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質代謝異常，所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂症。
9 Y, W3 l2 S+ T9 T5.39.217.774 、酒：
5 o" r: d2 M1 I% G  ]' d0 v酒精不僅可提供熱能（每克酒精約可產生7000大卡的熱量），且長期飲用將損害肝臟。此外，使用胰島素的患者若空腹飲酒，會引起低血糖。tvb now,tvbnow,bttvb, e' X( K' l' U6 \6 Q! W- L
5 、高糖水果：公仔箱論壇* \- x  b3 O6 N9 u3 h  s
如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄、柿餅等都算是高糖水果。不過，一些含糖量低的水果中，含有較多的果膠，能延緩葡萄糖的吸收，在病情穩定時也可適量吃一些。
2 r- a' r& C8 k! g3 h6 、助熱生火、辛燥傷陰食物：
! p4 S/ `" T1 @0 r  j  atvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者不宜食用助熱生火和辛燥傷陰的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、薑、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、滷製品等。臨床中醫認為，糖尿病患者的體質多以陰虛為本，燥熱為標，所以不宜食用此類食物。
; d* o9 U& s/ T1 F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 、黃豆製品：
+ M  S/ I( P- q: ?" |患有糖尿病、腎病者，不宜多吃黃豆製品。因為發生糖尿病、腎病時，黃豆製品中的蛋白質代謝可能發生障礙，引起尿素氮（註）滯留，進而加重病情。
) S/ |% q* M9 K6 z- y: m6 Y5 W註：尿素氮為血液中尿素所含的氮。是以胺基酸形成的氨和二氧化碳為基礎，在肝臟製造的一種元素。tvb now,tvbnow,bttvb$ e( G6 n/ T4 w